50 przepisów na panini

Jak zrobić panini

Weź to chleb ciabatta, nałóż nadzienie pomiędzy kromki i dociśnij kanapkę podczas opiekania.

W prasie specjalistycznej: Rozgrzej opiekacz do kanapek. Umieść kanapkę w opiekaczu i piecz zgodnie z instrukcją producenta, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca, przez 3-5 minut.

Na kuchence: Rozgrzej patelnię z masłem lub olejem roślinnym na średnim ogniu. Połóż kanapkę na wierzchu i dociśnij ją grubą patelnią. Smaż, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca, 3-4 minuty z każdej strony.

^{Panini "Caprese" (nr 1).}

1. Panini CapreseWytnij długą bułkę lub włoski chleb i posmaruj wnętrze oliwą z oliwek. Włóż do środka 2 plasterki świeżej mozzarelli i pomidora oraz kilka listków bazylii. Dopraw solą i pieprzem. Dociśnij mocno i smaż do uzyskania złocistego koloru.

2. Kanapka Caprese z wędzonym sosemPrzygotuj panini Caprese (nr 1), ale z wędzoną mozzarellą.

3. Mozzarella z bakłażanemPrzygotuj Caprese Panini (nr 1) z mozzarellą, zastępując pomidory smażonymi plasterkami bakłażana.

4. Caprese z anchois. Przygotuj panini Caprese (nr 1), dodając 1/2 posiekanego fileta anchois i odrobinę kapary.

5. Caprese z szynką prosciuttoPrzygotuj panini Caprese (nr 1), dodając 3 cienkie plasterki prosciutto i odrobinę drobno startego parmezanu.

6. Panini z indykiem i pestoPrzygotowanie Caprese Panini (nr 1): Zamiast oliwy z oliwek, natłuść wnętrze bułki. sos pestoDodaj 3 lub 4 plasterki pieczonej piersi z indyka.

^{Kurczak Saltimbocca Panini (nr 7).}

7. Panini z kurczakiem SaltimboccaNasmaruj wnętrze naciętej ciabatty sos pestoNapełnij plasterkami smażonego kurczaka, serem fontina, prosciutto i posiekaną świeżą szałwią. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.


8. Panini z jabłkiem i manchego. Nasmaruj wewnętrzną stronę nacięcia okrągły bułka Oliwa z oliwek i pasta z pigwy lub dżem figowy. Nadzienie: plasterki jabłka i ser Manchego, dopraw solą. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

^{Panini z chorizo ​​i gruszką (nr 9).}

9. Panini z chorizo ​​i gruszkąPrzygotuj panini (nr 8) z jabłkiem i serem manchego, a zamiast jabłka włóż pokrojoną gruszkę. Dodaj pokrojoną gruszkę. Hiszpańska kiełbasa chorizo.

^{Panini z pieczoną wołowiną i cebulą (nr 10).}

10. Panini z pieczoną wołowiną i cebuląWeź 2 grube kromki chleba z ciasto na zakwasie. Nasmaruj je musztardą. Nałóż na nie starty ser Gruyère, kawałki pieczeni wołowej, karmelizowana cebula i dodatkowy ser Gruyère. Przykryj drugim kromką chleba i opiekaj pod praską, aż będzie złocistobrązowy.

11. Trzy rodzaje mięsaPosmaruj wnętrze naciętego włoskiego chleba oliwą z oliwek. Nałóż na niego kromki soppressaty, capicoli, salami, sera fontina i pieczonej czerwonej papryki. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

12. Boczek z daktylamiPosmaruj wnętrze bagietki francuskiej oliwą z oliwek i posmaruj miękkim serem kozim. Nadziej posiekanymi daktylami i chrupiącym boczkiem. Dociśnij i smaż na złoty kolor.

13. Panini z grillowanymi warzywami. Nasmaruj sos pesto Przekrój ciabattę. Napełnij ją plasterkami pieczonego bakłażana, cukinii, żółtej dyni i pieczonej czerwonej papryki. Dodaj 2 plasterki mozzarelli i kilka listków bazylii. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.


14. Serrano z figamiPosmaruj wnętrze naciętej bagietki oliwą z oliwek i dżemem figowym. Nałóż na wierzch cienko pokrojoną szynkę serrano i ser manchego. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

15. Trzy rodzaje seraRozsmaruj sos pesto na naciętej ciabatcie. Na wierzch połóż kilka plasterków mozzarelli, fontiny i Asiago. Dodaj kilka listków bazylii. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

16. Suszone pomidoryPrzygotuj panini z trzema serami (nr 15) z pesto z suszonych pomidorów. Zastąp bazylię szpinakiem.

17. Mortadela z ricottąWymieszaj 2 łyżki ricotty z solą, pieprzem, posiekanym tymiankiem i pietruszką. Posmaruj 2 kromki chrupiącego włoskiego chleba oliwą z oliwek. Dodaj ricottę i pokrojoną w plasterki usmażoną mortadelę i smaż pod praską do uzyskania złocistego koloru.

18. Mortadela z karczochamiPrzygotuj panini z mortadelą i ricottą (nr 17), a na wierzch połóż smażone marynowane karczochy.

19. Pieczarki z serem TaleggioPosmaruj wnętrze naciętej, chrupiącej ciabatty oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Nałóż podsmażone pieczarki i cebulę. Dodaj taleggio. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

^{Panini z grilla (nr 20).}

20. Panini z grillaNapełnij miękką bułkę sezamową wędzoną wieprzowiną, startym cheddarem i lekko przypaloną czerwoną cebulą. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

21. Kiełbaski z fetąPrzekrój płaską pitę na pół, smarując każdą połówkę tapenadą z oliwek. Dodaj plasterki usmażonej pikantnej kiełbasy, pieczone czerwone papryki i pokruszoną fetę, a następnie przykryj drugą połówką pity. Podpiecz pod praską, aż będzie złocistobrązowa.

22. Pikantny stekPosmaruj wnętrze bułki z nacięciem cebulowym odrobiną majonezu. Nałóż na nią cienko pokrojony, usmażony stek i dopraw solą. Posyp startym, ostrym serem pimento. Dociśnij i smaż na złoty kolor.

23. Panini z jabłkiem i serem BriePosmaruj musztardą wnętrze bagietki. Nałóż na nią plasterki sera brie i cienko pokrojone zielone jabłko. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

24. Panini „Ruben”Nasmaruj 2 kromki chleba żytniego sos Tysiąc WyspPomiędzy połówkami chleba ułóż warstwę sera szwajcarskiego, wołowiny peklowanej i kiszonej kapusty. dania "Shukrut" i dodatkowy ser. Dociśnij i smaż, aż do uzyskania złotego koloru.


25. Reuben z tofuPokrój pieczone tofu w cienkie plasterki i smaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Przygotuj panini Reuben (nr 24), używając tofu zamiast wołowiny peklowanej.

26. Włoska paniniPrzekrój długą bułkę na pół i skrop górną połowę oliwą z oliwek i czerwonym octem winnym. Połóż na bułce ser provolone, salami, szynkę, indyka, papryczki pepperoncini i resztę provolone. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

27. FajitaPosmaruj wnętrze bułki oliwą z oliwek. Nałóż plasterki smażonego kurczaka, podsmażoną paprykę i cebulę oraz starty ostry ser. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

28. Meksykańska paniniPrzygotuj panini Fajita (nr 27), zastępując kurczaka plasterkami pieczeni wołowej. Dociśnij i smaż, aż się zarumienią.

29. Stek z serem GruyèreWymieszaj równe części majonezu i chrzanu. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Rozsmaruj mieszankę na wewnętrznej stronie bagietki. Nałóż cienkie plasterki usmażonego steku i kawałki sera Gruyère. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

30. Miecznik w przyprawie jerkSezon 110g filet z miecznika Przyprawy jerk. Wytnij miękką bułkę jajeczną, posmaruj ją tłuszczem chutney z mango i majonezem. Napełnij rybą, pokrojonym jalapeño i startym serem z ostrą papryczką jack. Dociśnij i smaż, aż będą chrupiące.

^{Panini z homarem (nr 31).}
31. Panini z homarem. Wymieszaj 1 szklankę posiekanej mięso homara, 2 łyżki posiekanej szalotki i roztopionego masła, 2 łyżeczki posiekanego estragonu oraz odrobinę soku z cytryny i soli. Wydrąż miąższ z naciętej kromki bagietki i nadziej go mięsem homara. Posmaruj masłem. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

Polecamy

32. Panini z kiełbaskami bratwurst. Posmaruj masłem wewnętrzną stronę przekrojonego kawałka. Bułka kajzerkaNapełnić kiszoną kapustą dania "Shukrut"i pokrojoną w plasterki ugotowaną kiełbasę z tego samego naczynia, posyp startym serem szwajcarskim. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

33. Kanadyjski bekonNatnij angielską muffinkę i posmaruj ją masłem. Nałóż dwa plasterki chrupiącego bekonu kanadyjskiego i plasterki sera szwajcarskiego. Dociśnij i smaż do uzyskania złocistego koloru.

34. Karaibska panini. Naciąć miękką bułkę, posmarować górną połowę żółtą musztardą i skropić ostry sos. Napełnij plasterkami sera queso blanco, szynki, smażonego lub smażony banan (warzywo bananowe), lekko przypaloną czerwoną cebulę i dodaj dodatkowy biały ser. Dociśnij i smaż, aż się zarumieni.

35. Karaibskie z warzywamiPrzygotuj karaibską panini (nr 34) bez dodawania szynki, zamiast tego dodaj awokado i pomidory.

36. Niemieckie PaniniWeź 2 kromki. chleb żytni pumpernikielPosmaruj musztardą ziarnistą. Na jedną kromkę połóż cienko pokrojoną wątróbkę i starty ser Muenster, a następnie przykryj drugą kromką chleba. Dociśnij i piecz, aż będzie chrupiąca.

37. Kubańskie PaniniWeź kubański chleb lub inną miękką, długą bułkę, rozetnij ją i posmaruj wnętrze żółtą musztardą. Napełnij plasterkami ogórków kiszonych, szynką, szarpaną wieprzowiną i serem szwajcarskim. Dociśnij i smaż na złoty kolor. (Tradycyjnie tę kanapkę przygotowuje się na patelni).


38. Po kubańsku z indykiemPrzygotuj kanapkę kubańską (nr 37), zastępując szynkę i wieprzowinę plasterkami indyka.

^{Kubańska kanapka z nacho (nr 39).}

39. Kanapka z kubańskim nachoPrzygotuj kanapkę kubańską (nr 37), zastępując ogórki kiszone marynowanymi papryczkami jalapeño i serem szwajcarskim cheddar. Dodaj sos salsa.

40. Burrito śniadaniowe. Załóż to tortilla jajecznica, starty ser z pieprzem i sos salsa, zwinąć. Docisnąć i smażyć, aż będą chrupiące.

41. Smażony serUmieścić pomiędzy dwoma grubymi plasterkami. pieczywo białe Starty ostry cheddar i ser Monterey Jack. Smażyć na patelni do uzyskania złocistego koloru (nie dociskać; chleb jest miękki i nie ma w nim dużo nadzienia).


42. Prosta kanapkaPokrój pomidora w cienkie plasterki, osusz i dopraw solą. Przygotuj grillowaną panini z serem (nr 41), naprzemiennie układając ser, pomidory, endywię i boczek.

43. Z tuńczykiemUłożyć warstwami pomiędzy dwoma kromkami. chleb żytni starty cheddar, sałatka z tuńczyk i więcej startego cheddara. Smaż na patelni z masłem, aż będzie chrupiący (nie dociskaj).

^{Rogalik jagodowy pod ciśnieniem (nr 44).}

44. Rogalik jagodowy pod ciśnieniem. Nasmaruj krem czekoladowo-pianowy Napełnij wnętrze rogalika gorzką czekoladą i plasterkami truskawek. Dociśnij i piecz, aż nabierze złocistego koloru.

45. Jabłko i cheddarPosmaruj kromkę białego chleba. pasta jabłkowaNa wierzch połóż starty ostry cheddar i drugą kromkę chleba. Smaż na patelni z masłem, aż będzie chrupiąca (kanapki nie trzeba prasować).


46. ​​Święto DziękczynieniaMiędzy plasterkami chleb ziemniaczany Połóż pokrojonego indyka, cheddar i odrobinę sos żurawinowySmażyć na patelni z masłem, aż do uzyskania złotego koloru (nie dociskać).

47. Pomidory z tapenadąPokrój pomidora w cienkie plasterki, osusz i dopraw solą. Posmaruj 2 kromki wiejskiego chleba tapenadą z oliwek. Nałóż na kanapkę starty ser fontina, pomidor i pokrojoną w paski mozzarellę. Smaż na patelni z masłem, aż się zarumieni (nie dociskaj kanapki).

48. Pieczeń mięsnaWeź 2 kromki. chleb ziemniaczany, pomiędzy nimi warstwę startego ostrego cheddara i sera Monterey Jack, cienko pokrojone resztki pieczeń mięsna Dodaj ponownie starty ser. Smaż na patelni z masłem, aż będzie chrupiący (nie dociskaj). Podawaj z ketchupem.

49. Mozzarella w cieścieUmieść 2 kawałki mozzarelli pomiędzy dwoma kawałkami pieczywo białeW misce roztrzep 1 jajko z 2 łyżkami mleka i szczyptą soli. Oprósz kanapkę mąką, a następnie zanurz ją z obu stron w masie jajecznej. Smaż na patelni z oliwą z oliwek, aż do uzyskania złocistego koloru (nie dociskaj kanapki).

50. Masło orzechowe z bananemPosmaruj kromkę masłem orzechowym chleb cynamonowyNa wierzch połóż pokrojonego banana. Lekko posmaruj drugą kromkę chleba miodem i połóż ją na kanapce. Dociśnij i piecz, aż będzie chrupiąca.

W naszym wybór sosów Zawsze znajdziesz świeże pomysły na dodatki do kanapek.




Głosy: 84