Mini serniki dyniowe bez pieczenia
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 438, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 7 G., węglowodany 56 G., błonnik 1 G., cholesterol 50 mg, sód 347 mg, cukier 32 G.
Kalorie 438, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 7 G., węglowodany 56 G., błonnik 1 G., cholesterol 50 mg, sód 347 mg, cukier 32 G.
Pierniczki idealnie pasują na dno foremek na muffiny i stanowią doskonałą bazę do mini serników bez pieczenia. Odrobina żelatyny pomaga delikatnie stężeć nadzieniu z dyniowego serka śmietankowego, nie czyniąc go zbyt twardym ani gumowatym. Udekoruj każdy sernik bitą śmietaną i pokruszonymi pierniczkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 pierniczków + pokruszone pierniczki do posypania
- 7 g żelatyny w proszku
- 2 łyżki ciepłej wody
- 340 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2/3 szklanki czystego puree z dyni
- 2/3 szklanki śmietanki kremówki
- 0,5 łyżeczki przyprawy do puree z dyni
- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Bita śmietana do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, ser topiony, krem, żelatyna, przyprawa do ciasta dyniowego
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż formę do muffinek na 12 papilotek i włóż do każdej po jednym pierniczku.
- Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie w naczyniu nadającym się do użytku w kuchence mikrofalowej, aż do całkowitego rozpuszczenia; odstaw na 5 minut, a następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund, aż żelatyna się rozpuści.
- W dużej misce połącz serek śmietankowy, cukier puder, puree z dyni, śmietanę kremówkę, żelatynę, przyprawę do ciast i ekstrakt waniliowy. Ubij mikserem na puszystą masę. Nałóż ją do foremek na ciasteczka i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia, co najmniej na 2 godziny.
- Wyjmij serniki z foremek. Usuń papilotki i udekoruj każdy sernik bitą śmietaną. Posyp pokruszonymi ciasteczkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
