Pory

• Pistu:

Ina Garten gotuje ziemniaki, marchewki i zieloną fasolkę do miękkości, a następnie dodaje ostatni kluczowy składnik — pistou, tradycyjny francuski sos z czosnku, koncentratu pomidorowego, bazylii, oliwy z oliwek i parmezanu, który nadaje zupie aromatu. czytaj więcej

Każda miska tej sycącej zupy od Alton Brown zawiera różnorodne świeże warzywa. Wśród nich znajdują się ziemniaki, zielona fasolka, pomidory, a nawet kukurydza. Smak zupy dopełnia odrobina soku z cytryny przed podaniem. czytaj więcej

Ina Garten rozpoczyna to danie od namoczenia soczewicy we wrzącej wodzie, aby zmiękła, a następnie dodaje ją do bulionu o smaku kminu rzymskiego z marchewką i selerem. Tuż przed podaniem do zupy dodaje się czerwone wino i... czytaj więcej

Kremowa zupa Iny Garten, przygotowana z trzech rodzajów świeżych grzybów leśnych, ma przyjemny aromat tymianku. Zupa ma również bogaty smak dzięki porom podsmażonym na maśle i domowym... czytaj więcej

Ziemniaki z boczkiem, porem i świeżymi pomidorami to klasyczny dodatek Rachel do soczystej, delikatnej wołowiny. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na makaron farfalle, gotowany z brokułami i ziemniakami, podawany z serem fontina i parmezanem. Udekorowany sałatą bostońską i porami. czytaj więcej

Pot-au-feu to francuskie danie z duszonych warzyw i mięsa. Potrawa składa się z chudego i chrupiącego mięsa, tworzącego galaretowaty bulion, a także z warzyw takich jak marchew, rzepa, por, seler i… czytaj więcej

• Ciasto makaronowe
• Pożywny
• Sos

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Stek
• Sos

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu:
• Do bulionu:

Przygotowanie najpyszniejszego sosu jest proste: nie wyrzucaj podrobów z indyka! Podczas pieczenia indyka, przygotuj bulion z szyi i podrobów, gotując je na wolnym ogniu z klasycznymi jesiennymi ziołami. Następnie połącz bulion z tłuszczem z indyka i prostą zasmażką. czytaj więcej