Pieczone ziemniaki faszerowane puree czosnkowo-cebulowym
Głosy: 1
Czas: 2 godziny i 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 196, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 4 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 22 mg, sód 310 mg, cukier G.
Kalorie 196, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 4 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 22 mg, sód 310 mg, cukier G.
Pieczone ziemniaki faszerowane puree czosnkowo-cebulowym - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 średnie nieobrane ziemniaki (po 170 g)
- 2 pory, oddzielone od białej i zielonej części, pokrojone w krążki
- 115 g niskokalorycznego kremowego smarowidła z cebulą i czosnkiem
- 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka
- 1 łyżka (15 g) masła
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki posiekanego tymianku
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki, plus dodatkowa ilość do posypania
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, pory, ser topiony, mleko, czosnek, pietruszka, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Natrzyj ziemniaki masłem i dopraw solą. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz do miękkości, około 1 godziny i 15 minut. Odstaw na 5 minut.
- W międzyczasie smażyć na oleju roślinnym. pory Smaż na płytkiej patelni pod przykryciem, aż zmięknie, około 6 do 8 minut. Dodaj czosnek i tymianek i smaż przez kolejną minutę. Lekko ostudź.
- Wydrąż miąższ z ziemniaków łyżką, zostawiając trochę miąższu wokół skórki, i przełóż do miski. Dodaj podsmażone pory i czosnek, rozsmaruj, dodaj mleko i rozgnieć widelcem. Wmieszaj posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Napełnij ziemniaki przygotowanym puree ziemniaczanym. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 20-25 minut. Posyp natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
