Kiełbasa mortadela
Zbiór przepisów, których składnikiem jest kiełbasa mortadela.
Valerie Bertinelli przygotowuje bruschettę inspirowaną muffulettą, klasyczną kanapką nowoorleańską z kilkoma rodzajami włoskiego sera i wędlin, w tym salami i mortadelą. Każdą porcję uzupełnia pastą z czarnych i zielonych oliwek. czytaj więcej
Muffuletta to prasowana włoska kanapka wypełniona różnymi wędlinami, serem i oliwą z oliwek, która smakuje jeszcze lepiej, gdy odpocznie i wchłonie pyszne soki. To idealna przekąska na piknik. czytaj więcej
Te miniaturowe bułeczki są pełne wszystkich smaków popularnej kanapki muffuletty z Nowego Orleanu. Miękki, elastyczny biały chleb kanapkowy, pokrojony w kostkę, najlepiej nadaje się do przygotowania tych bułeczek. Kilka kromek z - czytaj więcej
Aromatyczna mortadela, pikantna rukiew wodna i słone oliwki to idealne połączenie lekkich kanapek na delikatnym białym chlebie. Cechą charakterystyczną kanapek jest brak skórki. Odetnij ją, a przystawka będzie wyglądać odświętnie. czytaj więcej
Pomimo zawiłej nazwy, stromboli to pizza zwinięta w rulon. Sposób przygotowania jest bardzo prosty: wszystkie składniki umieszcza się na zwiniętym cieście do pizzy, które następnie zwija się w rulon i wkłada do piekarnika. Spróbujcie – czytaj więcej
Ta ogromna kanapka wystarczy dla kilku osób. Duszone rapini sprawia, że jest niezwykle soczysta, a połączenie włoskich przysmaków – prosciutto, salami, mortadeli i sera provolone – jest niezwykle pyszne, z pikantną nutą kwaskowatości i wytrawnym smakiem. czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz pizzę, ale chcesz ograniczyć węglowodany, spróbuj upiec ją na spodzie z kalafiora! Będzie równie złocista i chrupiąca, a bogaty dodatek karczochów, sosu pomidorowego i sera doda jej pysznego posmaku. czytaj więcej
Okrągła foremka „Bandt”, choć zaprojektowana specjalnie do babeczek, może stać się Twoim wielofunkcyjnym pomocnikiem kuchennym. Idealnie nadaje się nie tylko do słodkich wypieków, ale także na przykład do tej wytrawnej przystawki w kształcie wieńca, która ozdobi Twoje... czytaj więcej
Nie ma nic bardziej imponującego niż idealny talerz antipasto w połączeniu z winem, zwłaszcza gdy niektóre z przystawek to nie tylko gotowe przysmaki, ale małe, domowe pyszności. Aby uzyskać zachwycającą prezentację, koniecznie... czytaj więcej
Kanapka muffaletta ma sycylijskie korzenie i jest przygotowywana z dużej ilości cienko pokrojonych włoskich wędlin. W tym przepisie Ree Drummond dodaje do włoskiej mortadeli i salami cienko pokrojoną szynkę i plastry pieczeni wołowej. czytaj więcej
Sama ta gigantyczna kanapka wystarczyłaby na nakarmienie tłumu. Do jej przygotowania Trisha Yearwood użyła bułki o długości 180 cm. Raczej nie znajdziesz takiej w supermarketach, ale możesz zamówić ją w piekarni na specjalną okazję. Z górnej połowy odetnij... czytaj więcej
Przygotuj te miniaturowe kanapki w stylu włoskim (sliders), które będą doskonałą przystawką na rodzinne wakacje. Pomiędzy dwiema połówkami bułki ziemniaczanej, posmarowanej domowym pesto pistacjowym, na świeżej rukoli, leży soczysty... czytaj więcej
Jeśli masz ochotę na pyszną, domową pizzę i nie chcesz bawić się ciastem, lawasz lub inny płaski chleb, który masz pod ręką, sprawdzi się idealnie. Posmaruj go ricottą i piecz, aż będzie chrupiący, a następnie udekoruj cienkimi plasterkami kiełbasy bolońskiej. czytaj więcej
Aby wzmocnić mięsisty smak chińskich pierogów, dodaj mortadelę do farszu z mielonej wieprzowiny. Chińskie pierożki smaży się na patelni z niewielką ilością płynu, a po odparowaniu płynu smaży się je na złoty kolor. czytaj więcej
Piękno sycylijskiej kanapki muffuletty polega na tym, że jest bardzo duża, a jedna porcja wystarczy dla czterech do sześciu osób, w zależności od tego, czy podasz ją jako danie główne z dodatkami, czy jako przystawkę. Okrągły włoski chleb – czytaj więcej
Jeśli spodziewasz się gości na kolację, gdy mięso jest w piekarniku, podaj antipasto. To włoska przystawka, tradycyjnie podawana przed daniem głównym. Goście zazwyczaj uwielbiają mieć przed sobą duży wybór małych przysmaków. czytaj więcej
Muffaletta to ogromna kanapka popularna w USA, wymyślona przez Sycylijczyków i wypełniona włoskimi przysmakami. Muffaletta powstaje z okrągłego bochenka włoskiego chleba. Jest przecinana poziomo na pół i wypełniana kilkoma... czytaj więcej
Małe kanapki zawsze były popularną przekąską na domowych przyjęciach. Przygotuj tę włoską wersję kanapki, która zachwyci wszystkich niesamowitym połączeniem smaków. Aby ułatwić przygotowywanie kanapek dla dużej grupy, czytaj więcej
Ta soczysta i sycąca kanapka jest pełna grillowanej mortadeli bolognese, roztopionego sera Muenster, słodkich świeżych pomidorów i chrupiącej sałaty lodowej, a aioli z oliwek i sos musztardowy nadają jej niesamowitego - czytaj więcej
To wytrawne ciasto jest bardzo sycące i pyszne dzięki harmonijnemu połączeniu różnych nadzień. Smażona cebula i plastry mortadeli (znanej również jako gotowany sos boloński) układane są warstwowo w naczyniu do pieczenia wyłożonym ciastem. czytaj więcej
Tradycyjna amerykańska muffuletta, wymyślona przez lokalnych Sycylijczyków, to ogromna kanapka wypełniona różnymi włoskimi wędlinami, marynowanymi warzywami i serem provolone. Ale jest jeszcze pyszniejsza w formie dużej... czytaj więcej
Antipasti w kuchni włoskiej umilają oczekiwanie na obiad. Różne małe przekąski, często łączone ze sobą dla wzbogacenia smaku, podawane są na dużym talerzu. Jedną z takich przystawek są antipasti di salumi. Słowo salumi w... czytaj więcej
Muffuletta to kanapka z okrągłego chleba muffuletta o średnicy 22-25 cm, wypełniona sałatką oliwną, salami, kiełbasą martella, szynką capicola i serem provolone. Chociaż wszystkie składniki są… czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na sałatkę hamburgerową z mięsem i warzywami o nazwie „Hoagie”. Sałatka składa się z dwóch rodzajów kiełbasy, sera, sałaty lodowej, pomidora, cebuli, papryczek pepperoncini oraz dressingu z octu winnego, oleju roślinnego i oregano. Podawaj sałatkę na… czytaj więcej
Przepis na małe kanapki z dwoma rodzajami wędlin i serem. Aby je przygotować, usmażyliśmy plastry salami i na każdy z nich położyliśmy plaster sera Havarti, aby rozpocząć proces topienia. Następnie usmażyliśmy gotowaną mortadelę i również położyliśmy... czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten oryginalny przepis na sałatkę powstał ze składników słynnej włoskiej kanapki Sub. Składa się ona z czterech rodzajów kiełbasy, oliwek, marynowanych warzyw, sera, sałaty i tostu. czytaj więcej





































