Sałatka z pieczonymi pomidorami i chlebem

Głosy: 1

Jak zrobić - Sałatkę z pieczonych pomidorów i chleba

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 160, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 14 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 276 mg, cukier 3 G.

Ta ciepła sałatka z pieczonych pomidorków koktajlowych i grzanek to przytulna i rozgrzewająca wersja letniej panzanelli. Dodaj czosnek i oregano dla uzyskania pikantnego smaku. Skrop kromki chleba mieszanką soku pomidorowego i oliwy z oliwek i delektuj się lampką białego wina.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki pomidorków koktajlowych
3 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa ilość do skropienia
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
3 gałązki świeżego oregano
2 szklanki pokrojonego w kostkę włoskiego chleba

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory koktajlowe, oregano, pieczywo białe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Włóż pomidory, oliwę, czosnek i oregano do foremek do ciasta o średnicy 25 cm i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw solą do smaku.

Piecz przez 10 minut. Dodaj kostki chleba i piecz, mieszając w połowie, aż pomidory puszczą sok, około 10 minut. Skrop oliwą z oliwek i podawaj na ciepło.

Kategorie: