Puree z rzepy i marchewki z mandarynkami
Głosy: 1
Czas: --
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na puree z rzepy i marchwi z mandarynkami i tymiankiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duża rzepa lub 3 małe
- 500 gramów obranej marchewki
- 1/2 pęczka tymianku
- Oliwa z oliwek
- 2 mandarynki
- 50 gramów masła
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rzepa, marchew, tymianek, mandarynki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój rzepę i marchewkę w równe plasterki i włóż do dużego rondla. Dodaj szczyptę soli i zalej wodą. Powoli doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 12 minut, aż warzywa zmiękną.
- Odcedź warzywa w durszlaku i pozostaw do lekkiego osuszenia. Na tej samej patelni podsmaż listki tymianku na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące. Przełóż warzywa z powrotem do rondla, zdejmij z ognia i wyciśnij sok z mandarynek. Dodaj masło i sól i rozgnieć na grube grudki.
Możesz zrobić puree z marchwi Turecki słodki - Cezerye.
Kategorie:
Podobne przepisy
