Orzechy pekan glazurowane piwem korzennym
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Zamień zwykłe orzechy pekan w pyszną przekąskę, którą można podawać do drinków na imprezach lub zabrać w podróż. Wszystkie przyprawy są idealnie zbalansowane, aby zapewnić doskonały smak. Pikantna papryczka chili, słodki cynamon i kilka innych dodatków dodają im wyrazistości. Aby przyprawy ściśle przylegały do orzechów i utworzyły lukier, miesza się je z roztopionym brązowym cukrem. Piecz w piekarniku, aby lukier zastygł i delektuj się.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki połówek orzechów pekan
- 0,5 łyżeczki chili w proszku
- 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka sosu sojowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy pekan, brązowy cukier, sos sojowy, przyprawa chili, kminek, piment, mielony pieprz cayenne, cynamon, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C (350°F) i lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj 1 łyżeczkę soli, proszek chili, kminek, ziele angielskie, pieprz cayenne, cynamon i paprykę. Rozpuść masło na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cukier i sos sojowy i mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie dodaj przyprawy.
- Dodaj orzechy pekan i wymieszaj, aż całkowicie pokryją się olejem ziołowym. Smaż, mieszając, przez 2-3 minuty, aż olej zostanie wchłonięty. Przełóż na blachę do pieczenia i piecz, aż będą złocistobrązowe i skarmelizowane, przez 12-15 minut. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia na blasze, dopraw odrobiną soli i podawaj na ciepło.
Wyjście: 2 łyżki stołowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
