Smażone pierożki z kurczakiem

Głosy: 5

Czas: 21 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Smażone pierożki z kurczakiem - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Resztki mięsa z kurczaka (przygotowane według przepisu "Kurczak teriyaki»)
3 łodygi zielonej cebulki, pozostałe z przepisu Kurczak Teriyaki (1 surowy, 2 grillowane)
12 okrągłych arkuszy ciasta wonton
1 łyżka oleju rzepakowego
2 łyżki wody
1/4 szklanki sosu sojowego
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka cukru

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto wonton, sos sojowy, ocet jabłkowy, zielona cebula, kurczak

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Pokrój kurczaka na małe kawałki. Posiekaj 2 grillowane dymki i wymieszaj je z poszarpanym kurczakiem. Posiekaj surową dymkę i odłóż ją do dekoracji.

Połóż ciasto na czystej powierzchni roboczej i umieść na środku łyżeczkę kurczaka. Zanurz palce w wodzie i zwilż brzegi ciasta. Złóż ciasto na pół i ściśnij brzegi, tworząc 3-4 zagięcia. Powtórz z pozostałymi składnikami.
Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, ułóż wontony w jednej warstwie. Smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, około 2-3 minut, a następnie dodaj 2 łyżki sody oczyszczonej. Szybko przykryj patelnię i smaż, aż ciasto będzie miękkie, około 3 minut.

W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet, cukier i 2 łyżki wody. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.

Ułóż pierogi na półmisku, posyp resztą pokrojonej zielonej cebulki i podawaj z sosem do maczania.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Makaron / Ptak / Przystawki / Przekąski z sosami / Kuchnia japońska / Sandra Lee

Podobne przepisy