Pieczone ziemniaki z serową skórką

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Ta zapiekanka jest zrobiona z mrożonych frytek ziemniaczanych (znajdziesz je w dziale z daniami gotowymi). Połącz je ze smażonymi na patelni papryczkami jalapeño, papryczkami poblano i cebulą, posyp obficie startym serem i pokruszonym, chrupiącym boczkiem i zapiekaj, aż ser się roztopi. Aby uzyskać wielowymiarowy i niepowtarzalny smak, użyj dwóch rodzajów sera: ostrego cheddara i Monterey Jack. Ta zapiekanka idealnie sprawdzi się zarówno na pyszne, sycące śniadanie, jak i rodzinny obiad.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,8 kg mrożonych pokrojonych w kostkę ziemniaków do smażenia
2 łyżki masła
2 duże zielone papryczki chili, pokrojone w kostkę
2 papryczki jalapeño, drobno pokrojone
1 strąk papryki poblano, pokrojony w kostkę
2 cebule pokrojone w kostkę
2 szklanki startego ostrego cheddara
2 szklanki startego sera Monterey Jack
8 plasterków boczku, usmażonych i posiekanych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser cheddar, Ser Monterey Jack, boczek, papryczka jalapeno, papryka poblano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Rozpuść masło na dużej patelni i podsmaż papryczki chili i cebulę, aż będą złocistobrązowe i prawie czarne. Dodaj mrożone ziemniaki, odrobinę soli i czarnego pieprzu i wymieszaj.