Lasagne z grilla
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 671, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 49 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 671, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 49 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Lasagne z grilla - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 7 płatów lasagne (ok. 120 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 450 g mieszanki mielonej wołowiny, wieprzowiny i cielęciny
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 3 szklanki młodego szpinaku
- 1/3 szklanki ricotty
- 1 szklanka grubo startego sera mozzarella
- 6 łyżek startego parmezanu
- 1/4 szklanki świeżej bazylii, pokrojonej w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, mielona wołowina, mielona wieprzowina, mielona cielęcina, sos pomidorowy, płatki czerwonej papryki, szpinak, ser ricotta, ser mozzarella, Ser parmezan, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej brytfannę lub grill. Napełnij szeroki garnek 7,5 cm osolonej wody i zagotuj. Dodaj lasagne i gotuj al dente, około 11 minut. Następnie przełóż na deskę do krojenia i pokrój w poprzek na dwie części.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Dodaj sos pomidorowy i płatki pieprzu, gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Dodaj szpinak i gotuj, mieszając, aż liście zwiędną, następnie dodaj ricottę i doprowadź do delikatnego wrzenia. Dopraw solą i zdejmij z ognia. W misce połącz mozzarellę z 4 łyżkami parmezanu. - Ułóż płaty lasagne w jednej warstwie na dnie kwadratowego naczynia do pieczenia o boku 20 cm, lekko na siebie nakładając. Na wierzch nałóż połowę sosu mięsnego i sera. Ułóż kolejną warstwę płatów lasagne, resztę sosu mięsnego i sera. Przykryj pozostałymi płatami i posyp 2 łyżkami parmezanu.
Woda lasagne odrobiną oliwy z oliwek i grillować do uzyskania złotego koloru, od 3 do 5 minut, lub do momentu, aż powierzchnia zacznie bulgotać. Posypać wierzch. bazylia.
Kategorie:
Podobne przepisy
