Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Jeśli uwielbiasz kruszone ziemniaki z dodatkami, ale nie chcesz czekać godziny, aż się upieką w piekarniku, ten przepis jest dla Ciebie. W ciągu kilku minut ziemniak będzie ugotowany na parze i puszysty w środku, z chrupiącą skórką. Dodatkowa zaleta: nie musisz włączać piekarnika ani nagrzewać kuchni.

Składniki:

• 1 średni lub duży ziemniak odmiany Russet Burbank
• Oliwa z oliwek do skropienia
• 1 łyżka niesolonego masła

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Nakłuj ziemniaki widelcem 4-5 razy z każdej strony. Zwilż czysty ręcznik papierowy wodą i wyciśnij nadmiar wilgoci. Zawiń ziemniaki w wilgotny ręcznik papierowy i umieść je na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 5 minut. Wyjmij ręcznik papierowy i obróć ziemniaki.
Krok 2
• Skrop ziemniaki oliwą z oliwek i dopraw solą i czarnym pieprzem. Smaż na dużej mocy, bez przykrycia, przez kolejne 3 minuty (patrz uwaga).
Krok 3
• Sprawdź widelcem, czy ziemniaki są gotowe. Jeśli ziemniaki nie są gotowe, piecz je w odstępach 1-minutowych, aż widelec będzie łatwo wbijał się w miąższ. Podawaj z masłem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
  
  Notatka
  
  W zależności od mocy kuchenki mikrofalowej, czas gotowania może być dłuższy (lub krótszy).

Głosy: 1