Puree ziemniaczane z serem i zieloną cebulką

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przygotuj obiecujący dodatek, faszerując proste puree ziemniaczane dużą ilością sera. To pyszne i szybkie danie. Dokładnie umyj małe ziemniaki i ugotuj je bez obierania. Następnie rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków, dodając śmietanę i starty cheddar. Posyp świeżą dymką i podawaj na gorąco, aby cieszyć się ciągnącym się serem i bogatym, kremowym smakiem. Nastolatki również mogą zacząć gotować, korzystając z tego przepisu. Chociaż gotowanie ziemniaków może wydawać się skomplikowane, z Twoim pomocą Twoje dziecko szybko opanuje wszystkie potrawy, które może przyrządzić w dowolnym momencie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,9-1 kg młodych ziemniaków w łupinach z własnego ogródka
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
2 szklanki startego cheddara
3 łyżki posiekanego szczypiorku z ogrodu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser cheddar, szczypiorek, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przekrój ziemniaki na pół i włóż je do rondla. Zalej wodą i zagotuj. Czekając na zagotowanie wody, przygotuj inne dania.
Gdy woda się zagotuje, dodaj 2 duże szczypty soli i gotuj przez 10 minut lub do miękkości. Odcedź, pozostawiając ziemniaki na gorącej patelni. Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem do ziemniaków i wmieszaj śmietanę i cheddar. Gdy ser rozpuści się w ziemniakach, dodaj szczypiorek, sól i pieprz i ponownie rozgnieć. Spróbuj ziemniaków i w razie potrzeby dodaj więcej soli.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Warzywa i grzyby / Dania ziemniaczane / Dodatki ziemniaczane / Rachel Ray / Posiłek w 30 minut

Podobne przepisy