Pieczone ziemniaki po wiejsku w piekarniku
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten przepis pozwala na przygotowanie pysznych pieczonych w piekarniku ćwiartek ziemniaczanych. Wystarczy zaledwie 3-4 łyżki oliwy z oliwek, a będą niesamowicie chrupiące. Nie ma potrzeby obierania ziemniaków przed pieczeniem. Dokładnie je umyj, pokrój w ćwiartki i polej dressingiem z ostrego sosu i przypraw, tradycyjnym dla kuchni Cajun. Podawaj ugotowane ziemniaki jako dodatek do ryb lub mięsa albo jako przekąskę, maczając je w ulubionym sosie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 średnie słodkie ziemniaki
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki stołowe sos z pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka przyprawa do drobiu z tymiankiem
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, Przyprawa Cajun, mielony pieprz cayenne, kminek, tymianek, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C.
- Pokrój ziemniaki w ćwiartki. W dużej misce połącz oliwę z oliwek, ostry sos, tymianek, paprykę i kmin rzymski. Wymieszaj ziemniaki z dressingiem i ułóż je jedną warstwą na blasze do pieczenia z nieprzywierającą powłoką. Dopraw ćwiartki solą i czarnym pieprzem i piecz przez 20 minut, obracając raz.
Kategorie:
Podobne przepisy
