Makaroniki: podstawowy przepis na ciasteczka kokosowe
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 30 ciastek kokosowych
Złożoność: łatwo
Ilość: 30 ciastek kokosowych
Makaroniki to amerykańskie ciastka kokosowe, które są niesamowicie pyszne, łatwe w przygotowaniu i można je robić w dużych ilościach. Ten podstawowy przepis wymaga zaledwie czterech składników, nie licząc szczypty soli. Wiórki kokosowe miesza się z białkami jaj, cukrem i wanilią, a następnie formuje w piramidki (zwilżając dłonie wodą) i piecze do uzyskania złocistego koloru. Idealna przekąska na święta!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Białka z 3 dużych jaj
- 0,5 szklanki cukru
- 1/8 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie (400 g) słodkich wiórków kokosowych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wiórki kokosowe, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce ubij białka, cukier, sól i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej masy; wmieszaj wiórki kokosowe.
- Nakładaj masę kokosową po 1 czubatej łyżce na przygotowaną blachę do pieczenia, zachowując odstępy około 2,5 cm. Palcami uformuj je w kształt piramidek.
- Piecz, aż brzegi będą złocistobrązowe, przez 20–25 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
