Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Masło migdałowe zawiera więcej błonnika i mniej tłuszczów nasyconych niż masło orzechowe i jest dość łatwe do przygotowania w domu. Ten podstawowy przepis zawiera prażone migdały, odrobinę oleju roślinnego dla uzyskania gładszej konsystencji oraz szczyptę soli dla uzyskania bogatszego smaku, ale można dodać odrobinę miodu lub cukru, aby je dosłodzić. Przygotowane masło migdałowe można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Posmaruj nim tosty lub owoce jako zdrową przekąskę lub jedz je łyżeczką, delektując się orzechowym smakiem.

Składniki:

• 1,5 szklanki prażonych niesolonych migdałów
• 1/4 łyżeczki grubej soli
• 1 łyżka oleju roślinnego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pasta migdałowa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Zmiel migdały i sól w robocie kuchennym. Dodaj olej roślinny i miksuj, od czasu do czasu zeskrobując go ze ścianek miski, aż do uzyskania gładkiej konsystencji (4-6 minut). Schłodź. Można przechowywać do 2 tygodni.

Głosy: 1