Makaroniki kokosowe z wiśniami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 99, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 56 mg, cukier 9 G.
Kalorie 99, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 56 mg, cukier 9 G.
Pikantne suszone wiśnie, wanilia i skórka pomarańczowa dopełniają smak klasycznych ciasteczek kokosowych, nadając im bogatszy i bardziej interesujący smak. Do tego przepisu użyj drobno startego kokosa. Ciasteczka wychodzą wilgotne w środku i z prażonymi kokosowymi brzegami. Idealna świąteczna uczta!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2/3 szklanki cukru
- 0,5 szklanki suszonych wiśni pokrojonych na małe kawałki
- Drobno starta skórka z połowy pomarańczy
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Lekko ubić białka z 2 dużych jajek
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 3 szklanki (około 200 g) drobno startego niesłodzonego kokosa
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wiórki kokosowe, jajka, suszone wiśnie
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty piekarnika w górnej i dolnej części i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W misce połącz cukier, wiśnie, skórkę pomarańczową, wanilię, białka jaj i sól. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj, aby równomiernie je pokryć. Nakładaj po 1 łyżce ciasta na przygotowane blachy, formując kopczyki w odstępach około 2 cm. Zwilż opuszki palców wodą i uformuj każdy kawałek w piramidkę.
- Piecz, aż makaroniki lekko się zrumienią na brzegach, obracając blachy w połowie pieczenia, przez 16–20 minut. Przełóż na kratkę i pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj makaroniki w szczelnie zamkniętym pojemniku maksymalnie przez tydzień..
Kategorie:
Podobne przepisy
