Makaroniki kokosowo-truskawkowe

Głosy: 12

Zdjęcie dania: pisarz kulinarny Nick Malgieri

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 ciasteczek

Makaroniki kokosowo-truskawkowe - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

200 g słodkich wiórków kokosowych
1/4 szklanki pokrojonych truskawek
2 jajka kategoria CO
Szczypta soli
2/3 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sprzęt: 2 blachy do pieczenia lub keksówki wyłożone papierem pergaminowym lub folią aluminiową

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: wiórki kokosowe, truskawka, ekstrakt waniliowy, jajka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszty piekarnika w górnej i dolnej części i rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W misce robota kuchennego z nasadką tnącą zmiel kokos 6-8 razy w odstępach 1-sekundowych. Kokos ma być siekany, a nie mielony.

W średniej misce ubij jajka z solą, aż się połączą. Stopniowo dodawaj cukier, a następnie wanilię. Wmieszaj truskawki i wiórki kokosowe.
Nakładaj łyżeczką porcje ciasta na przygotowane blachy do pieczenia, pozostawiając między nimi około 5 cm odstępy.

Piecz przez 12-15 minut, aż makaroniki będą intensywnie złociste, ale nadal miękkie w środku. Zsuń papier pergaminowy z formy na kratkę. Przechowuj ostudzone makaroniki między arkuszami pergaminu lub woskowanego papieru w metalowej puszce lub plastikowym pojemniku z szczelnie dopasowaną pokrywką.

Kategorie:

przepis / Desery / Ciastko / Kuchnia francuska

Podobne przepisy