Makaroniki czekoladowe
Głosy: 3
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 25 makaroników migdałowych
Złożoność: łatwo
Ilość: 25 makaroników migdałowych
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 54, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone G., białka 1 G., węglowodany 8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 54, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone G., białka 1 G., węglowodany 8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Nie musisz koniecznie podawać tych makaroników z budyniem czekoladowym, ale potrzebowałam czegoś do wykorzystania resztek białek. Uwielbiam te makaroniki tak bardzo, że robię je bez specjalnej okazji. Mają czekoladowy smak i miękką konsystencję, i generalnie trudno się od nich oderwać. Na szczęście (lub nie, w zależności od punktu widzenia) są szybkie i łatwe w przygotowaniu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 białka jaj
- 1 szklanka zmielonych migdałów
- 3 łyżki kakao
- 1,5 szklanki cukru pudru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, cukier puder, migdałowy, kakao
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub, jeszcze lepiej, matą silikonową.
Zmiksuj białka jaj (nie ubijając ich) ze zmielonymi migdałami, kakao i cukrem pudrem, aż do uzyskania lepkiej, ale sztywnej masy. - Napełnij dużą miskę zimną wodą i zwilż dłonie. Następnie uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego. Może być konieczne ponowne zwilżenie dłoni w trakcie pracy.
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez 11 minut. Trudno ocenić, kiedy będą gotowe, ponieważ będą wyglądać na miękkie, ale lekko stwardnieją po ostygnięciu.
W każdym raziePowinny być wilgotne w środku, dzięki czemu będą ciągnące. Nie martw się, jeśli ciasteczka będą się kleić od spodu.
Kategorie:
Podobne przepisy
