Dal z masłem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wymieszaj czerwoną i żółtą soczewicę z kurkumą, curry i suszonymi pomidorami, dodaj liść laurowy, a otrzymasz sycącą, rozgrzewającą zupę dal z dodatkiem masła. Wszystkie suche składniki zupy możesz wcześniej wymieszać w słoiku, aby mieć ją pod ręką.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: soczewica, kurkuma, curry, suszone pomidory, liść laurowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużym rondlu rozpuść 3 łyżki masła na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 4 zmiażdżone ząbki czosnku i 1 pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę; smaż przez 6 minut.
- Dodaj mieszankę przypraw: 2 liście laurowe, 1 suszoną papryczkę chili, 2 łyżeczki kurkumy, 1,5 łyżeczki proszku curry i smaż przez około 3 minuty.
Notatka
Mieszankę do zupy soczewicowej możesz przechowywać w słoiku o pojemności 750 ml, a mieszankę przypraw włożyć do plastikowego woreczka lub saszetki razem z soczewicą. - Dodaj 5 suszonych pomidorów (nie w oleju), 1/2 szklanki czerwonej soczewicy, 1/2 szklanki żółtej soczewicy i 8 szklanek wody lub bulionu drobiowego; gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka, około godziny. Dopraw zupę solą do smaku. Zupa jest gotowa!
Kategorie:
Podobne przepisy
