Bułki z ziołami i masłem

Głosy: 1

Czas: 3 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 bułki

Te bułeczki drożdżowe są zrobione z gotowego ciasta, a aby nadać im wyjątkowego smaku, przed pieczeniem posmaruj powierzchnię każdej bułeczki roztopionym masłem z dodatkiem posiekanego rozmarynu, suszonego tymianku i skórki cytrynowej. Podawaj w koszyku na pieczywo na świąteczny obiad lub kolację. Twoi goście z radością pochłoną te pachnące bułeczki, nawet nie zdając sobie sprawy, że są zrobione z gotowych składników.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

24 mrożone bułki (ciasto)
440 g solonego masła
1,5 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
1,5 łyżeczki suszonego tymianku
Skórka z 1 cytryny
Sprzęt specjalny:2 metalowe foremki na 12 muffinek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, skórka cytrynowa, rozmaryn, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozpuść 55 g (4 łyżki) masła i wysmaruj dwie foremki na muffiny o pojemności 12 sztuk. Umieść zamrożone muffinki w foremkach. Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na kilka godzin w temperaturze pokojowej lub w lodówce na noc.
Rozpuść pozostałe 385 g masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj rozmaryn, tymianek i skórkę z cytryny i podgrzej. Lekko posmaruj wyrośnięte bułki mieszanką maślaną.

Piecz bułki zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle w temperaturze 200°C przez 6-8 minut), aż wierzch będzie złocistobrązowy. Posmaruj dodatkową mieszanką maślaną i podawaj na ciepło.

Kategorie:

przepis / Śniadanie / Dania świąteczne / Wielkanoc / Piekarnia / Wytrawne ciasta i bułki / Ree Drummond

Kolekcje przepisów