Gotowane młode ziemniaki z masłem

Głosy: 4

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Delikatne młode ziemniaki będą jeszcze smaczniejsze i bardziej kremowe po polaniu masłem. Małe ziemniaki gotuj w całości, bez obierania, aby zachować jak najwięcej cennych mikroelementów. Dla lepszego smaku dodaj do wody posiekaną główkę czosnku, liść laurowy i ziarna czarnego pieprzu. Ziemniaki nabiorą pikantnego smaku i będą wspaniałym dodatkiem do każdego posiłku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g małych młodych ziemniaków
1 główka czosnku, przekrojona poziomo na pół
1 liść laurowy
1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
2 - 4 łyżki niesolonego masła

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, liść laurowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Dokładnie umyj ziemniaki.

Umieść ziemniaki, czosnek, liść laurowy i ziarna pieprzu w dużym rondlu, zalej zimną wodą do poziomu ok. 2 cm i obficie dopraw solą.

Doprowadzić do wrzenia.

Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, około 5–8 minut w zależności od wielkości.

Odcedź i wyrzuć czosnek, liść laurowy i ziarna pieprzu. Przekrój ziemniaki na pół, jeśli są duże, wymieszaj z masłem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Trzymaj w cieple.