Smażone banany Elvisa na patykach
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 522, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 8 G., węglowodany 35 G., błonnik 2 G., cholesterol 19 mg, sód 216 mg, cukier 11 G.
Kalorie 522, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 8 G., węglowodany 35 G., błonnik 2 G., cholesterol 19 mg, sód 216 mg, cukier 11 G.
Ta przekąska została zainspirowana słynną ulubioną kanapką Elvisa Presleya: chlebem, masłem orzechowym, smażonym bekonem i bananem. Połączenie może wydawać się dziwne, ale jest niesamowicie pyszne! Ten przepis delikatnie modyfikuje te składniki, tworząc smakołyk na patyku rodem z jarmarku, idealny na przyjęcia dla dzieci i domówki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 cienkich pasków boczku
- 1/3 szklanki kremowego masła orzechowego
- 4 banany obrane i przekrojone na pół w poprzek
- 1 1/4 szklanki mąki do ciast, plus dodatkowa ilość do podsypania
- 2 łyżki cukru pudru
- Szczypta grubej soli
- 1 szklanka bardzo zimnej wody gazowanej
- Miód do skropienia
- Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu
- Sprzęt specjalny: termometr do smażenia w głębokim tłuszczu; 8 drewnianych szpikulców lub patyczków do lodów
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: banany, boczek, Masło orzechowe, Miód, woda mineralna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W kotle rozgrzej 5 cm oleju roślinnego na średnio-wysokim ogniu do temperatury 190°C.
- W międzyczasie, na patelni na średnim ogniu, smaż boczek, aż tłuszcz się wytopi, ale boczek będzie nadal elastyczny i niezbyt chrupiący, około 4-5 minut. Przełóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć. Pozostaw do ostygnięcia.
- Posmaruj jedną stronę każdego plasterka bekonu masłem orzechowym. Owiń każdy plaster wokół plasterka banana, stroną z orzechami do dołu, mocno dociskając, aby się przykleił.
- Wsyp niewielką ilość mąki do ciasta do płytkiej miski, aby ją oprószyć. W średniej misce połącz mąkę do ciasta, cukier puder i sól. Wmieszaj wodę gazowaną, uważając, aby nie przemieszać ciasta (kilka małych grudek to normalne).
- Obtocz połowę bananów w mące, następnie zanurz je w cieście i ostrożnie zanurz w gorącym oleju. Smaż je, po kilka na raz, aż będą chrupiące i złocistobrązowe, obracając je raz, przez 3-4 minuty. Osącz na ręcznikach papierowych i powtórz z pozostałymi bananami. Wbij drewniane szpikulce w banany. Skrop miodem i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
