Przepisy na królewskie wesele

Koktajl Grande Champagne

Wznieś toast za nowożeńców kolorowym koktajlem Bobby'ego, przygotowanym z pełnej butelki szampana, likieru pomarańczowego i świeżych truskawek.

Przepis: Koktajl Grande Champagne

Gulasz wieprzowy w wolnowarze

Nasz przepis na gulasz wieprzowy to współczesna wersja XIII-wiecznej potrawy anglo-normańskiej „mawmenny”, przyrządzanej z kurczaka i wieprzowiny, wina, przypraw i prażonych migdałów.

Przepis: Gulasz wieprzowy w wolnowarze

Kotlety jagnięce z koprem włoskim i pomidorami

To sycące danie z jagnięciny przywodzi na myśl wykwintne żeberka jagnięce podawane na królewskim ślubie księcia Andrzeja i Sarah Ferguson w 1986 roku.

Przepis: Żeberka jagnięce z koprem włoskim i pomidorami

Zielona fasolka z parmezanem

Zielona fasolka Sandry Lee to amerykańska wersja francuskiego przystawki serwowanej na weselu księcia Andrzeja. Podawana z kotletami jagnięcymi, stworzy prawdziwie królewskie danie.

Przepis: Zielona fasolka z tartym parmezanem

Risotto "Szampan"

Podaj to eleganckie, delikatne danie z prostą sałatką z rukoli, aby stworzyć romantyczną kolację, którą William i Kate pokochają.

Przepis: Risotto z szampanem, szynką i szparagami

Pasztet pasterski

Mówi się, że brytyjski placek z mięsem i ziemniakami był ulubionym daniem Williama z dzieciństwa. Nic dziwnego: placek jest pokryty puree ziemniaczanym i roztopionym serem.

Przepis: Zapiekanka pasterska z farszem duszonym w piwie

Wędzony łosoś ze szczypiorkiem na chlebie sodowym

Ta tradycyjna angielska przystawka jest wystarczająco wyrafinowana, by idealnie pasowała do królewskiego przyjęcia. Z pewnością zrobi wrażenie na gościach, a jednocześnie jest łatwa w przygotowaniu.

Przepis: Kanapki z wędzonym łososiem na irlandzkim chlebie z masłem cebulowym

Grillowany łosoś z fasolą edamame, miodem i sosem sojowym

To chude danie o świeżym smaku; Kate, osoba dbająca o zdrowie, z pewnością doceniłaby grillowaną rybę o słonym smaku i delikatnej słodyczy.

Przepis: Grillowany stek z łososia z fasolą edamame

Babeczka z suszonymi owocami

Ciasto rumowo-suszone Altona Browna jest podobne do tego, które zostanie podane na przyjęciu Williama i Kate. Ten deser jest często spożywany w okresie świątecznym w Wielkiej Brytanii i czasami „dojrzewa nawet do czterech tygodni”.

Przepis: Ciasto nasączone suszonymi owocami

Komosa ryżowa z czosnkiem, rodzynkami i orzeszkami pinii

Księżna Kate preferuje zdrowe i sycące posiłki. Komosa ryżowa, bogata w białko i błonnik, zapewnia jej uczucie sytości na wiele godzin.

Przepis: Komosa ryżowa z czosnkiem, orzeszkami pinii i rodzynkami

Rulonki z ciasta filo z kiełbasą

Podaj te roladki z ciasta francuskiego jako przystawkę, podczas gdy będziesz oglądać, jak nowożeńcy składają przysięgę małżeńską.

Przepis: Rulonki z ciasta filo z mięsem mielonym

Smażona ryba z ziemniakami

Ta wersja popularnego angielskiego dania pubowego składa się z panierowanej i smażonej ryby w cieście piwnym. Podawana z groszkiem, aby uzyskać prawdziwie autentyczny smak.

Przepis: Smażona ryba w cieście z puree ziemniaczanym

Brytyjskie pasztety mięsne

Brytyjskie paszteciki mięsne to klasyczna wersja współczesnych Hot Pockets. Ta prosta przekąska składa się z gotowego ciasta, kiełbasy, świeżych warzyw i aksamitnego puree ziemniaczanego.

Przepis: Brytyjskie pasztety mięsne

Włoski tort weselny

Podczas ślubu królowej Wiktorii i księcia Alberta w 1840 roku, tort ważył ponad 136 kg i miał prawie 3 metry szerokości! Tort Sandry Lee jest z kolei lekki i zwiewny, ale nie mniej wykwintny.

Przepis: Włoski tort weselny

Herbata imbirowa z miodem

Przygotuj w domu angielską herbatkę, zaparzając herbatę rumiankową w gorącej wodzie z imbirem.

Przepis: Herbata z imbirem i miodem

Bułeczki jagodowe z pomarańczową polewą

Podawaj ten lekko słodki przysmak z herbatą imbirową Rachel Ray, by uzyskać prawdziwie angielską przekąskę.

Przepis: Bułeczki z glazurą jagodowo-pomarańczową

Bułeczki z krzyżem

Choć te lepkie bułeczki tradycyjnie spożywa się w Wielki Piątek w Anglii, można je przyrządzać o każdej porze roku, aby cieszyć się ciepłą, słodką przekąską.

Przepis: Bułeczki z krzyżem na Wielkanoc