Włoski tort weselny
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 734, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 6 G., węglowodany 93 G., błonnik 3 G., cholesterol 21 mg, sód 492 mg, cukier 77 G.
Kalorie 734, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 6 G., węglowodany 93 G., błonnik 3 G., cholesterol 21 mg, sód 492 mg, cukier 77 G.
Włoski tort weselny to tak naprawdę tradycyjny deser z amerykańskiego Południa i nikt nie wie, skąd wzięła się jego nazwa, ponieważ nie ma nic wspólnego z Włochami ani ślubami. W swoim przepisie Sandra Lee postanowiła nadać mu jeszcze bardziej tropikalny charakter, dodając do spodu kawałki ananasa i orzechy pekan. Rezultatem jest wspaniały tort na każdą okazję, czy to urodziny, 8 marca, czy nawet kameralne wesele – czemu nie?!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (500 g) suchej mieszanki do ciasta biszkoptowego
- 110 g zmiękczonego masła
- 1 i 1/4 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
- 3 białka jaj
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 1 puszka (220 g) ananasa w kawałkach, odsączonego
- 0,5 szklanki słodkich wiórków kokosowych
- 2 szklanki posiekanych orzechów pekan, podzielonych na pół
- 2 słoiki (po 450 g) kupionego w sklepie kremu serowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, Ananas, jajka, kwaśne mleko, kefir, ekstrakt z migdałów, orzechy pekan, wiórki kokosowe, ser topiony
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Lekko spryskaj dwie formy do ciasta o średnicy 20 cm sprayem do pieczenia; odstaw. W dużej misce połącz mieszankę do ciasta, masło, maślankę, białka jaj i ekstrakty. Miksuj mikserem na niskich obrotach przez 30 sekund, w razie potrzeby zeskrobując masę ze ścianek miski. Ubijaj na średnich obrotach przez 2 minuty. Dodaj ananasa, kokos i 1 szklankę orzechów pekan.
- Podziel ciasto na dwie przygotowane formy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 31–36 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Pozostaw ciasta w formach do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyłóż je na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- W małej misce połącz pozostałą szklankę orzechów z lukrem. Za pomocą noża z ząbkami przetnij obie warstwy ciasta na pół w poziomie, aby uzyskać 4 warstwy. Złóż ciasto, rozsmarowując 1/2 szklanki lukru na wierzchu każdej warstwy. Pokryj całe ciasto pozostałym lukrem. Pokrój i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
