Pizza z ziemniakami, cebulą i boczkiem
Głosy: 1
Czas: 8 godzin 40 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1098, tłuszcz całkowity 57 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 39 G., węglowodany 109 G., błonnik 8 G., cholesterol 76 mg, sód 2099 mg, cukier 20 G.
Kalorie 1098, tłuszcz całkowity 57 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 39 G., węglowodany 109 G., błonnik 8 G., cholesterol 76 mg, sód 2099 mg, cukier 20 G.
Ta sycąca pizza oferuje wszystko, co kochasz w pierogach – czosnkowe puree ziemniaczane, słodką smażoną cebulę, ser i słone kawałki boczku. To świetny sposób na połączenie dwóch pysznych dań w jednym! Podawaj polaną naturalnym jogurtem i posypaną dymką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 słodkie cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 450 g gotowego ciasta na pizzę, pozostawić w temperaturze pokojowej na 4 godziny
- 110 g startego sera Monterey Jack
- 110 g startego parmezanu
- 1 opakowanie (700 g) puree ziemniaczanego z czosnkiem, najlepiej Good & Gather, w temperaturze pokojowej
- 6 smażonych pasków boczku pokrojonych na kawałki
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili
- 1/4 szklanki jogurtu greckiego, lekko rozcieńczonego wodą
- 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, ziemniak, Ser Monterey Jack, boczek, cebula, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W wolnowarze połącz cebulę, 2 łyżki oleju i szczyptę soli. Smaż na małym ogniu, mieszając co godzinę, aż do uzyskania głębokiego, złocistego koloru, przez 8-10 godzin. Godzinę przed końcem gotowania zdejmij pokrywkę z wolnowaru i gotuj bez przykrycia.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do formy do pieczenia o wymiarach 27x42 cm lub dużej okrągłej formy do pizzy.
- Skropić pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek i nakłuć całą powierzchnię zębami widelca, aby zapobiec powstawaniu pęcherzyków powietrza. Piecz, sprawdzając co kilka minut, aby zapobiec przypaleniu, aż do lekkiego zarumienienia w środku, około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić. Pozostawić piekarnik włączony.
- W średniej misce połącz ser Monterey Jack i parmezan. Dodaj połowę mieszanki serowej do puree ziemniaczanego.
- Równomiernie rozłóż puree ziemniaczane na spodzie. Dodaj karmelizowaną cebulę, boczek, płatki chili i pozostały ser. Piecz, aż ser się roztopi, a brzegi będą złocistobrązowe, przez 8-10 minut. Skrop jogurtem i posyp szczypiorkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
