Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Przepis na ciepłą sałatkę z grillowanych warzyw z grillowanymi batatami i dymką. Doprawiona oliwą z oliwek, musztardą, dwoma rodzajami octu, miodem i pietruszką.

Składniki:

• 4 duże słodkie ziemniaki
• 8 piór zielona cebula
• 2/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka stołowa balsamiczny ocet
• 1 łyżeczka miodu
• Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
• 1/4 szklanki grubo posiekanej pietruszki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

batat, zielona cebula, pietruszka, Miód, ocet balsamiczny, ocet jabłkowy, Musztarda Dijon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita). Piecz ziemniaki przez 45 minut, aż będą łatwe do przebicia nożem. Pokrój na duże kawałki.
Krok 2
• Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Posmaruj ziemniaki i dymkę 1/3 szklanki oliwy z oliwek i połóż je na grillu.
  
  Grilluj ziemniaki przez 5 minut, aż zmiękną. Grilluj dymkę przez 1 minutę, aż zmięknie i się przypiecze. Zdejmij ziemniaki i dymkę z grilla, a następnie posiekaj dymkę na małe kawałki.
Krok 3
• W dużej misce połącz pozostałą 1/3 szklanki oliwy z oliwek, musztardę, ocet i miód. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj ziemniaki, dymkę i pietruszkę i dokładnie wymieszaj.
  
  Oferujemy Państwu 10 przepisów na słodkie ziemniaki.

Głosy: 1