Brownie z polewą kawową
Głosy: 10
Czas: 1 godzina 17 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 mini brownie
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 mini brownie
W tym przepisie na brownie bez mąki wystarczy wymieszać wszystkie składniki i piec przez pół godziny. Następnie polać polewą maślaną z dodatkiem espresso i odstawić do stężenia.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (560 g) mieszanki do brownie czekoladowego
- 3/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka kategoria CO
- 2 łyżki proszku do espresso, plus 2 łyżeczki
- 1/3 szklanki wody plus 2 łyżki.
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka (15 g) masła w temperaturze pokojowej
- Spray do gotowania zapobiegający przywieraniu z olejem roślinnym
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, cukier puder, ekstrakt waniliowy, ciasto biszkoptowe, chipsy czekoladowe (granulki), mieszanka do ciasta, kawa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Spryskaj sprayem do pieczenia formę do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. W dużej misce wymieszaj trzepaczką 1/3 szklanki wody, olej roślinny, jajka i 2 łyżki kawy w proszku.
Dodaj przygotowaną mieszankę na brownie. Dobrze wymieszaj. Wmieszaj kawałki czekolady. Przełóż ciasto do przygotowanej formy.
Piecz, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie się trzymał kilku wilgotnych okruchów, około 35 minut. Ostudź całkowicie. - W międzyczasie, w średniej misce, rozpuść pozostałe 2 łyżeczki espresso w pozostałych 2 łyżkach wody. Dodaj ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier puder i masło i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Polej ostudzone brownie polewą. Schłodź w lodówce, aż polewa zastygnie. Pokrój na małe batony. Przełóż brownie na talerz i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
