Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Jajka sadzone z boczkiem w glazurze kawowej - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 8 dużych jajek
• 8 plasterków boczku
• 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 1/4 szklanki syrop klonowy
• Świeżo zmielony pieprz
• 4 łyżeczki masła
• Sól
• Grzanki z masłem do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, tosty, boczek, kawa, syrop klonowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Umieść kratkę na blasze do pieczenia. W małym rondelku połącz syrop klonowy, kawę rozpuszczalną i pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż kawa się rozpuści.
  
  Zdejmij patelnię z ognia, dodaj boczek i wymieszaj.
Krok 2
• Połóż boczek na grillu i polej pozostałym syropem. Piecz przez 20 minut, następnie obróć i polej resztą syropu. Piecz, aż będzie ciemnobrązowy, około 15 minut.
Krok 3
• W międzyczasie rozgrzej 2 łyżeczki masła na patelni. Wbij 4 jajka na patelnię, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną płynne, około 4-6 minut. Powtórz z pozostałymi jajkami. Podawaj jajka sadzone z boczkiem i grzankami.

Głosy: 7