Pieczone capellini z sosem mięsnym
Głosy: 4
Czas: 2 godziny 10 minut
Złożoność: przeciętny
Porcje: 10
Złożoność: przeciętny
Porcje: 10
Zapiekanka capellini z sosem mięsnym - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g mielonej wołowiny
- 250 g makaronu capellini lub cienkiego spaghetti
- 1 łyżka startego sera ser Cheddar
- 1 szklanka startego Ser Monterey Jack lub dowolnego półtwardego sera
- 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów w puszce
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki
- 2 szklanki sosu pomidorowego lub ketchupu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1,5 łyżeczki włoskich przypraw
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/4 łyżki czosnku w proszku
- 1,5 łyżeczki soli z przyprawami
- 1,5 łyżeczki cukru
- 2 liście laurowe
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, makaron capellini, makaron spaghetti, ser cheddar, Ser Monterey Jack, ketchup, ser, pietruszka, pomidory, sól z przyprawami, Włoskie przyprawy, proszek czosnkowy, czosnek, cebula, słodka papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przygotuj sos pomidorowy w rondlu: Zagotuj pomidory, sos pomidorowy, 1 szklankę wody, cebulę, paprykę, czosnek, pietruszkę, przyprawę włoską, 1 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, czosnku granulowanego, sól, pieprz, cukier i liście laurowe. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 1 godzinę.
- Przygotowanie mięsa mielonego: Włóż mielone mięso na patelnię i smaż na średnim ogniu, rozdrabniając je drewnianą szpatułką, aż będzie gotowe. Przełóż mielone mięso do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.
- W międzyczasie ugotuj capellini: Zagotuj garnek z osoloną wodą. Dodaj kapellini i gotuj przez czas podany na opakowaniu, a następnie odcedź.
- Rozłóż jedną trzecią sosu w naczyniu do pieczenia. Nałóż połowę papryczek capellini, a następnie po 1/3 sera cheddar i Monterey Jack. Kontynuuj układanie warstw w tej samej kolejności, kończąc ostatnią warstwą sosu.
Włóż do piekarnika i piecz przez 35 minut. Posyp pozostałym serem 5 minut przed końcem pieczenia.
Kategorie:
Podobne przepisy
