Naleśniki z nadzieniem grzybowym, zapiekane pod kremowym sosem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Naleśniki z nadzieniem grzybowym, zapiekane pod śmietanowym sosem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki młodych pieczarek portobello, posiekanych
- 2 szklanki posiekanych pieczarek
- 2 szklanki posiekanych boczniaków
- 3 łyżki (45 g) masła
- 1/4 szklanki białej cebuli, posiekanej
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki świeżego tymianku, posiekanego
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego
- 6 gotowe naleśniki
- 420 ml. zupa krem z grzybów
- 1/2 łyżki startej mozzarelli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, pieczarki portobello, Pieczarki crimini, boczniaki, ser mozzarella, tymianek, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C. Spryskaj żaroodporne naczynie do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu.
- W dużym, ciężkim rondlu rozgrzej masło na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą aromatyczne, około 2 minut. Dodaj pieczarki portobello, crimini i boczniaki, tymianek i rozmaryn i smaż przez około 4 minuty, aż pieczarki zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.
- Podziel mieszankę grzybową równo między naleśniki. Zwiń każdy naleśnik jak burrito. Przełóż na przygotowaną patelnię. Polej odrobiną kremu z grzybów, aby pokryć każdy naleśnik. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 40 minut.
- Zdejmij patelnię i grilluj ją. Posyp naleśniki mozzarellą i piecz, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 3 minut. Odstaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
