Pieczone capellini z grzybami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 323, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 20 G., węglowodany 36 G., błonnik 6 G., cholesterol 48 mg, sód 836 mg, cukier 8 G.
Kalorie 323, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 20 G., węglowodany 36 G., błonnik 6 G., cholesterol 48 mg, sód 836 mg, cukier 8 G.
Pieczone capellini z pieczarkami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 200 g makaronu capellini
- 1/4 łyżeczki włoskich przypraw
- 250 gramów. Włoskie kiełbaski do smażenia lub mielonej wieprzowiny, usuń osłonkę
- 1/2 szklanki pokrojonego sera mozzarella
- 250 g świeżych pieczarek pokrojonych w plasterki
- 1/2 łyżki startego sera ser Cheddar
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 słodkie papryki, pokrojone w kostkę
- 1/2 łyżeczki soli z przyprawami
- 800 g przecieru pomidorowego
- 1 szklanka świeżych liści bazylika
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron capellini, ser, grzyby, pieczarki, ser mozzarella, ser cheddar, cebula, czosnek, słodka papryka, pomidory, Włoskie przyprawy, kupaty (smażone kiełbaski), sól z przyprawami, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj garnek z osoloną wodą. Dodaj kapellini i gotuj przez czas podany na opakowaniu. Odcedź.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj czosnek i smaż, mieszając, przez 2 minuty. Dodaj kiełbasę i smaż, rozdrabniając mięso mielone drewnianą szpatułką, przez 5 minut. Dodaj paprykę, pieczarki, sól, pieprz i przyprawę włoską i smaż, mieszając, przez około 4 minuty.
- Dodaj przecier pomidorowy, ¾ szklanki wody i bazylię, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje, około 15 minut. Dodaj makaron capellini i wymieszaj z sosem.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (350°F). Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem roślinnym. Rozłóż połowę makaronu równomiernie i posyp połową sera. Następnie dodaj drugą połowę makaronu i posyp resztą sera. Piecz do uzyskania złocistego koloru, przez 20–25 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
