Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Łyżeczka czarnego kawioru zamieni nawet najprostszy makaron w prawdziwie królewski posiłek. Ugotowany makaron wymieszaj z masłem, skórką i sokiem z cytryny. Te składniki doskonale podkreślają wykwintny smak kawioru. Chociaż makaron z cytryną i czarnym kawiorem jest bardzo prosty w przygotowaniu i ma proste składniki, jego smak jest niezapomniany.

Składniki:

• 450 g makaronu capellini
• 150 g czarnego kawioru
• Oliwa z oliwek do makaronu
• 220 g roztopionego masła
• Sok i skórka z 2 cytryn
• 1 łyżeczka grubej soli
• 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu
• Skórka z 1 cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

makaron capellini, sok z cytryny

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej odrobinę oliwy do dużego garnka z wrzącą, osoloną wodą, dodaj makaron i gotuj al dente. Odcedź, zachowując część wody z gotowania makaronu. Szybko wymieszaj makaron capellini z roztopionym masłem, skórką i sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Krok 2
• Rozłóż makaron na talerze i nałóż na każdy dużą łyżkę czarnego kawioru. Udekoruj startą skórką z cytryny. Podawaj natychmiast.

Głosy: 4