Czas: Godzina 7.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Ta owsianka jest gotowana w wolnowarze z brązowego ryżu krótkoziarnistego w mieszance mleka kokosowego i wody kokosowej, co przekształca skrobię w ryżu w cudownie miękki, kremowy pudding. Oprócz przyjemnej konsystencji, mleko kokosowe nadaje słodki, egzotyczny aromat i smak. Wymieszaj z masłem i skórką z cytryny i podawaj na ciepło na śniadanie lub na zimno na deser. Ułóż na stole obok owsianki różne dodatki z owoców, suszonych owoców, jagód i orzechów, aby każdy mógł udekorować swoją porcję według własnego uznania.

Składniki:

• 3 szklanki wody kokosowej
• 400 ml niskokalorycznego mleka kokosowego
• 0,5 szklanki cukru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 0,5 łyżeczki grubej soli
• 1 i 1/4 szklanki brązowego ryżu krótkoziarnistego
• 2 łyżki (30 g) masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

woda kokosowa, mleko kokosowe, cukier, ekstrakt waniliowy, brązowy ryż, masło, cytrynowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Spryskaj wolnowar o pojemności 5-6 litrów sprayem do gotowania. W wolnowarze połącz wodę kokosową, mleko kokosowe, 1,5 szklanki wody, cukier, wanilię i sól, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsyp ryż i gotuj na dużym ogniu przez 4 godziny lub na małym przez 5-6 godzin.
Krok 2
• Odkryj, dobrze wymieszaj i odstaw na 15 minut. Przełóż do dużej miski i wmieszaj masło. Kontynuuj studzenie owsianki, mieszając, aż będzie letnia. Dodaj skórkę z limonki. Podawaj owsiankę ryżową na ciepło lub w lodówce. Udekoruj dowolnymi dodatkami.
  
  

  Notatka

  
  Dodatki do wyboru: pokrojone w kostkę świeże lub suszone mango i ananas, świeże lub rozmrożone maliny, prażone wiórki kokosowe, drobno posiekany kandyzowany imbir.

Głosy: 1