Sałatka z kurczakiem, rodzynkami i curry
Głosy: 1
Czas: 3 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Sałatka z kurczakiem, rodzynkami i curry - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Jeden pieczony kurczak o wadze 1,5-1,8 kg.
- 0,75 szklanki złotych rodzynek, plus więcej do dekoracji
- 0,5 szklanki posiekanych migdałów i więcej do dekoracji
- 4 posiekane zielone cebulki
- 3 posiekane łodygi selera
- 0,5 szklanki majonezu
- 0,5 szklanki jogurtu
- 0,25 szklanki śmietanki kremówki
- 3 łyżki stołowe proszek curry
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 1 łyżka cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, seler, zielona cebula, kolendra, jogurt, majonez, sałata liściasta, curry, rodzynek, migdałowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój ugotowanego kurczaka na małe kawałki, usuwając skórę i kości. W dużej misce połącz kurczaka, rodzynki, migdały, cebulę i seler.
W innej misce połącz majonez, jogurt, śmietanę, curry, kolendrę, cukier, sól i pieprz. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie potrząśnij miską, aby składniki się połączyły. Spróbuj i dopraw do smaku. Odstaw na kilka godzin (lub na noc). - Przed podaniem udekoruj dodatkowymi rodzynkami i migdałami. Podawaj na liściach sałaty lub z pieczywem jako pastę do kanapek.
Możesz do tego dodać sałatka z kurczaka z rodzynkami i curry sos chutney.
Smażony kurczak: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i obficie dopraw solą i pieprzem. Piecz, aż soki będą klarowne, około 1 godziny i 15 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem kurczaka do sałatki.
Kategorie:
przepis / Sałatki / Sałatki z mięsem / / Ree Drummond
Podobne przepisy
