Sałatka z kurczakiem curry i plasterkami jabłka
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 200, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 4 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 5 mg, sód 300 mg, cukier 18 G.
Kalorie 200, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 4 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 5 mg, sód 300 mg, cukier 18 G.
Te małe bezglutenowe kanapki są zrobione z plasterków jabłka zamiast chleba. Przystawka jest niskokaloryczna, a soczyste jabłko stanowi wspaniałą orzeźwiającą przekąskę dla pikantnej sałatki z kurczakiem w curry. Czerwone jabłka, takie jak Pink Lady lub Honeycrisp, najlepiej sprawdzają się w tym przepisie. Ale bardziej cierpkie zielone Granny Smith również będzie dobrym wyborem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki jogurtu greckiego, 2% tłuszczu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1,5 łyżeczki proszku curry
- Połowa grillowanego kurczaka, rozdrobnionego, bez skóry i kości (około 2 szklanek mięsa)
- 1/4 łyżki posiekanych orzechów pekan
- 1/4 szklanki posiekanych liści pietruszki
- 1 mała łodyga selera, drobno posiekana
- 3 łyżki złotych rodzynek
- 3 duże, chrupiące jabłka, np. Pink Lady lub Honeycrisp
- 8 małych liści sałaty
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, Sałata Bibb, seler, orzechy pekan, rodzynek, jogurt, sok z cytryny, curry
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz jogurt, majonez, sok z cytryny, dymkę, proszek curry, 1/2 łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj kurczaka, orzechy pekan, pietruszkę, seler i rodzynki i wymieszaj. Przykryj i przechowuj w lodówce do momentu użycia (do 3 dni).
- Wydrąż jabłka i pokrój każde na sześć do ośmiu krążków o grubości 0,6 cm (w sumie 16 krążków). Ułóż 8 krążków jabłka na liściu sałaty i na każdy nałóż około 0,5 szklanki sałatki z kurczaka. Przykryj pozostałymi plasterkami jabłka. Podawaj natychmiast.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
