Sałatka marchewkowa z rodzynkami i ananasem

Głosy: 1

Jak zrobić sałatkę marchewkową z rodzynkami i ananasem

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Pokochasz połączenie soczystych, świeżych marchewek, złocistych rodzynek i kawałków ananasa w tej orzeźwiającej, bogatej w witaminy sałatce. Przed dodaniem rodzynek zalej je wrzątkiem, aby zmiękły. Owocowy, słodki smak głównych składników idealnie uzupełnia odrobina soku z cytryny i dressing z równych części majonezu i śmietany z odrobiną cukru. Smak jest zrównoważony, z orzeźwiającą, cytrusową cierpkością. Ta sałatka to doskonały dodatek zarówno do świątecznego stołu, jak i do codziennych posiłków.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g marchewki
1/3 szklanki złotych rodzynek
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki majonezu
3 łyżki cukru
0,5 łyżeczki soli
1/3 szklanki świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, Ananas, rodzynek, sok z cytryny, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rodzynki włóż do małej miseczki i zalej wrzątkiem. Odstaw na 5 minut, a następnie odcedź.
Zamontuj tarkę w robocie kuchennym. Przekrój marchewki na pół i ułóż je bokiem do otworu wsadowego. Zetrzyj marchewki partiami. Umieść startą marchewkę w średniej misce, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.