Quesadilla z serem brie i jabłkiem
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Podstawą meksykańskiego fast foodu są tortille z mąki pszennej lub kukurydzianej, doprawione przyprawami, przede wszystkim papryczkami chili i salsą. Tortilla złożona na pół, wypełniona serem i grillowana z obu stron to quesadilla. Quesadilla (od queso (ser) i tortilla) to żywa, aromatyczna, sycąca i pyszna meksykańska przekąska. Jeśli masz ochotę na śniadanie, przygotuj deserową quesadillę z owocami, które zazwyczaj jesz na śniadanie, aby zaostrzyć apetyt, takimi jak banany, jabłka lub truskawki, i połącz je z serem deserowym, takim jak brie lub camembert.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Quesadilla
- 60 g serka śmietankowego do smarowania
- 8 tortilli
- 250 g sera Brie pokrojonego w cienkie paski
- 1 cienko pokrojone jabłko
Sos truskawkowo-jabłkowy
- 250 g dżemu truskawkowego
- 1/4 szklanki mus jabłkowy
- 1 szczypta mielonego cynamonu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, jabłka, mus jabłkowy (puree), dżem truskawkowy, ser twarogowy, Ser Brie, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Przed smażeniem nasmaruj ją olejem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
- Równomiernie rozłóż mieszankę serka śmietankowego na 4 tortille. Następnie równomiernie rozłóż paski sera brie. Na serze ułóż plasterki jabłka. Przykryj pozostałymi tortillami, aby uzyskać 4 quesadille.
- Grilluj każdą quesadillę przez 3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złocistego koloru. Obróć tortillę szpatułką. Gdy quesadilla będzie zrumieniona z obu stron, zdejmij ją z ognia i odstaw na około 2 minuty do ostygnięcia przed pokrojeniem.
- Pokrój każdą quesadillę na 6 kawałków i podawaj na ciepło. Podawaj z musem jabłkowym, odklej tortillę i polej sosem nadzienie.
Przepis Deserowa quesadilla z serem Camembert i pikantnym chutneyem jabłkowym.
Do musu jabłkowegoWymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 1–2 minuty, aż sos będzie gorący.
Kategorie:
Podobne przepisy
