Ciasto ananasowe do góry nogami

Głosy: 4

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Ciasto to kwintesencja domowego wypieku, symbol domowego komfortu, rodzinnych tradycji i dobrego samopoczucia. Słodkie ciasto to najlepsze lekarstwo na zły nastrój. Ciasto ananasowe do góry nogami to popularny amerykański deser. Pomimo pozornej złożoności, to ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Będzie centralnym punktem każdego stołu, a jego prezentacja jest naprawdę imponująca – spróbuj zaskoczyć gości, obracając je na ich oczach. Ciasto ananasowe do góry nogami łączy w sobie delikatny aromat, słodycz karmelu i wyrazisty smak ananasa. Niesamowite połączenie. Tak proste, a tak urzekające!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 łyżki (45 g) masła
1/2 szklanki brązowego cukru, pakowanego
9 plastrów ananasa w puszce, odsączonego z zalewy
5 wiśni maraschino
1,5 szklanki przesianej mąki najwyższej jakości
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
80 g margaryny
2/3 szklanki cukru granulowanego
1 duże jajko
3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2/3 szklanki mleka

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, ciasto biszkoptowe, brązowy cukier, wiśnia koktajlowa, Ananas

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 170°C.

Umieść masło w kwadratowym naczyniu do pieczenia o wymiarach 20 x 20 x 5 cm i podgrzewaj na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Po rozpuszczeniu równomiernie posyp wierzch brązowym cukrem. Ułóż krążki ananasa na cukrze w jednej warstwie, tworząc trzy rzędy. Przekrój na pół. wiśnie maraschino i umieść jedną połówkę, przekrojoną stroną do góry, na środku każdego krążka ananasa. Odłóż foremkę na bok.
Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i sól, a następnie ponownie przesiej. Za pomocą miksera elektrycznego połącz margarynę, cukier granulowany, jajko i wanilię. W blenderze zmiksuj mleko, stopniowo dodając mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj po każdym dodaniu mąki, aby upewnić się, że składniki są dobrze połączone.

Ostrożnie wlej ciasto do formy wyłożonej ananasami i piecz przez 40 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając wykałaczkę w środek lub delikatnie dociskając ciasto palcami. Jeśli wgłębienie wraca do pierwotnego kształtu po dociśnięciu, ciasto jest gotowe. Nożem ostrożnie oddziel brzegi ciasta od brzegów formy. Przygotuj talerz do serwowania. Odwróć ciasto na talerz. Pozostaw formę do góry dnem na kilka minut, aby syrop wsiąknął w ciasto.

Kategorie:

przepis / Desery / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / / Kuchnia amerykańska / Trisha Yearwood

Podobne przepisy