Pierogi z serem o smaku precla
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Do przygotowania tych vareników potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę i ser topiony do nadzienia. Pokrój ciasto na kwadraty i owiń każdy kwadrat kawałkiem sera, tworząc koperty. Następnie nadaj im ulubiony smak i kolor, używając słonych słomek lub precli. Aby to zrobić, gotuj vareniki w roztworze sody oczyszczonej przez kilka sekund, a następnie przełóż je na blachę do pieczenia, posyp gruboziarnistą solą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 10 minut. Vareniki nabiorą tego samego smaku, koloru i aromatu co precle, a roztopiony serowy nadzienie będzie miłym dodatkiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie 390 g schłodzone ciasto na pizzę
- 180 g sera topionego, pokrojonego na 24 kostki o boku 1 cm.
- 2/3 szklanki sody oczyszczonej
- Gruba sól do posypania
- Gorąca musztarda do maczania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, ser topiony, musztarda
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika i rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F). Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto i rozciągnij je na prostokąt o wymiarach 27 x 40 cm. Pokrój prostokąt na dwadzieścia cztery kwadraty o boku 6 cm.
- Połóż kawałek sera na środku każdego kwadratu. Złóż dwa przeciwległe rogi ciasta na ser. Zrób to samo z pozostałymi dwoma rogami, tworząc paczuszkę. Złóż złożone boki, aby zabezpieczyć ser w środku. Powtórz z pozostałym ciastem i serem.
- W średnim rondlu zagotuj 6 szklanek wody na dużym ogniu. Wsyp sodę oczyszczoną i doprowadź do wrzenia. Gotuj saszetki partiami przez 30 sekund. Przełóż je złączeniem do góry na przygotowaną blachę do pieczenia i natychmiast posyp solą.
- Piecz vareniki, obracając blachę w połowie pieczenia, aż będą ciemnobrązowe, około 10 minut. Podawaj z gorącą musztardą.
Kategorie:
Podobne przepisy
