Kurczak z kluskami w wolnowarze
Głosy: 1
Czas: 7 godzin i 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 4
Kalorie 550, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 44 G., węglowodany 35 G., błonnik 4 G., cholesterol 209 mg, sód 841 mg, cukier 6 G.
Wielkość porcji: 1 z 4
Kalorie 550, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 44 G., węglowodany 35 G., błonnik 4 G., cholesterol 209 mg, sód 841 mg, cukier 6 G.
Mrożone wareniki z serem można wykorzystać nie tylko jako danie główne, ale także jako zamiennik pierogów w rosole. Są pyszne, sycące i nietypowe. Przygotuj rosół z marchewką, zielonym groszkiem i śmietaną, a na samym końcu dodaj osobno ugotowane wareniki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 marchewki pokrojone w plasterki
- 3 łodygi selera pokrojone w cienkie plasterki
- 700 g udek kurczaka bez skóry i kości (5-6 szt.)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Szczypta płatków czerwonej papryki
- 2,5 szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka
- 3 łyżki mąki najwyższej jakości
- 20 mrożonych mini pierogów z serem
- 2/3 szklanki mrożonego zielonego groszku
- 2/3 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki grubo posiekanego świeżego koperku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, seler, udka z kurczaka, czosnek, płatki czerwonej papryki, bulion, mąka premium, pierogi, groszek, krem, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść marchewkę i seler w wolnowarze o pojemności 6–8 litrów. Na wierzch połóż kurczaka i posyp czosnkiem, płatkami czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki soli i pieprzem. W średniej misce wymieszaj bulion z mąką do uzyskania gładkiej konsystencji; zalej nim kurczaka. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7 godzin.
- Około 20 minut przed podaniem zagotuj w garnku osoloną wodę. Dodaj wareniki i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
- Otwórz wolnowar i zamieszaj, rozdrabniając kurczaka. Dodaj pierogi, zielony groszek i śmietanę i wymieszaj. Odstaw bez przykrycia na 10 minut. Posyp koperkiem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
