Pierogi z duszoną kapustą curry
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 533, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 19 G., węglowodany 81 G., błonnik 9 G., cholesterol 51 mg, sód 1232 mg, cukier 1 G.
Kalorie 533, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 19 G., węglowodany 81 G., błonnik 9 G., cholesterol 51 mg, sód 1232 mg, cukier 1 G.
Przekształć mrożone, kupne vareniki ziemniaczane w pełnowartościowy posiłek wegetariański, łącząc je z kapustą curry i orzeźwiającym sosem jogurtowym. W tym przepisie vareniki nie są gotowane, lecz pieczone w piekarniku prosto z zamrażarki, tworząc pyszną, złocistą skórkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 zielone cebulki, posiekane
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 4 łyżki niesolonego masła
- 0,5 łyżeczki papryki
- 2 opakowania mrożonych pierogów ziemniaczano-cebulowych (po 450 g)
- Połowa cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
- 12 szklanek posiekanej kapusty
- 1,5 łyżeczki proszku curry
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pierogi, biała kapusta, curry, zielona cebula, sok z limonki, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. W małej misce połącz jogurt, dymkę, sok z limonki i 3 łyżki wody; dopraw solą do smaku. Schłodź w lodówce do momentu podania.
- W dużej misce nadającej się do mikrofalówki połącz 2 łyżki masła i paprykę; podgrzewaj w mikrofalówce do roztopienia, około 30 sekund. Dodaj mrożone pierogi i wymieszaj, aby je pokryć. Ułóż pierogi na blasze wyłożonej folią aluminiową, wstaw do piekarnika i piecz, obracając w połowie pieczenia, przez 20–25 minut, aż będą złocistobrązowe.
- W międzyczasie rozpuść pozostałe 2 łyżki masła w szerokim rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż się zarumieni, około 8 minut.
- Dodaj kapustę, curry, ¾ łyżeczki soli i odrobinę wody i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta zmięknie, około 12 minut. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody. Dopraw solą do smaku. Podziel duszoną kapustę i kluski na miseczki; podawaj z sosem jogurtowym.
Kategorie:
Podobne przepisy
