Kluski ziemniaczane z groszkiem zielonym
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Kluski ziemniaczane (pol. pierogi), używany jako baza do sałatki, to dość proste danie przygotowywane z gotowych składników. Jednak doświadczeni kucharze zazwyczaj unikają gotowych vareników i robią je sami. Do sałatki vareniki należy ugotować i doprawić kwaśną śmietaną i octem jabłkowym. Docenisz to danie, jeśli zabierzesz ze sobą ten przepis i spróbujesz przygotować vareniki na piknik w wiejskim domu.
Polecamy
Przepis:
W dużej misce wymieszaj po 2 łyżki majonezu, śmietany i posiekanego szczypiorku, po 1 łyżce octu jabłkowego i posiekanego koperku, 1 łyżeczkę musztardy Dijon i szczyptę soli.
Zagotuj 400 g mrożonych vareników ziemniaczanych (mini vareniki najlepiej sprawdzą się w tym przepisie) przez 5-10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię, dodając 1 szklankę mrożonego zielonego groszku. Odcedź na durszlaku i opłucz zimną wodą. Odcedź i dodaj do sosu; dopraw solą i pieprzem. Wstrząśnij, aby składniki się połączyły. Schłodź i podawaj.
Przepisy z podobnymi składnikami: pierogi, groszek, Musztarda Dijon, cydr jabłkowy, majonez, śmietana
Kategorie:
Podobne przepisy
