Fasola w sosie balsamicznym
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Fasola w sosie balsamicznym nabiera bogatego i głębokiego smaku, jakby gotowano ją na wolnym ogniu przez wiele godzin, a nie 20 minut. Aby ją przygotować, użyj fasoli z puszki i duś ją w sosie pomidorowym ze smażoną pancettą, przyprawami, miodem i octem balsamicznym. Dwa ostatnie składniki nadają sosowi przyjemną słodycz, która pięknie kontrastuje z ostrością czerwonej papryki i wędzonym smakiem pancetty.
Polecamy
Przepis:
W małym rondlu podsmaż 120 g pokrojonej w kostkę pancetty, aż będzie lekko chrupiąca. Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku, puszkę (400 g) pomidorów w proszku i 1 szklankę wody; doprowadź do wrzenia.
Dodaj 2 puszki (po 400 g) wypłukanej białej fasoli, po 2 łyżki miodu i octu balsamicznego, gałązkę tymianku i szczyptę płatków czerwonej papryki. Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, około 20 minut. Dopraw solą i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Przepisy z podobnymi składnikami: biała fasola, pomidory, ocet balsamiczny, płatki czerwonej papryki, tymianek, boczek
Kategorie:
Podobne przepisy
