Szynka wieprzowa z fasolą w sosie barbecue w wolnowarze

Głosy: 7

Czas: 8 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10

Do tego przepisu potrzebna będzie łopatka wieprzowa, którą ugotujemy w wolnowarze w tym samym czasie co białą fasolę. Najpierw połącz surową fasolę ze wszystkimi składnikami sosu, następnie dodaj łopatkę wieprzową, ustaw wolnowar na wysoką moc i gotuj przez 8 godzin. Sos pomidorowy, w którym danie jest gotowane, zawdzięcza swój charakterystyczny słodki smak barbecue mieszance syropu klonowego, brązowego cukru i melasy. Uzyskane mięso jest pyszne, soczyste i aromatyczne.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g suszonej białej fasoli, posortowanej
1 mała cebula, drobno posiekana
0,5 szklanki ketchupu
1/4 łyżki syropu klonowego
1/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżki musztardy
1,5 łyżki melasy
2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 noga wieprzowa z kością o wadze 2-3 kg.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: biała fasola, cebula, ketchup, syrop klonowy, brązowy cukier, musztarda, syrop, Sos Worcestershire, ocet jabłkowy, szynka wieprzowa, sos barbecue

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W 6-litrowym wolnowarze połącz fasolę, 3 szklanki wody, cebulę, ketchup, syrop klonowy, brązowy cukier, musztardę, melasę, sos Worcestershire, ocet i 1/4 łyżeczki pieprzu. Na wierzchu ułóż szynkę, przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 8 godzin.
Przełóż mięso na półmisek i usuń nadmiar tłuszczu z fasoli. Pokrój mięso na plastry i podawaj z fasolą.

Kategorie:

przepis / Multicooker / Dania główne / Zboża, rośliny strączkowe / Mięso / Food Network - przepisy

Podobne przepisy