Gorące kanapki z serem i kiełbasą
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 702, tłuszcz całkowity 42 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 27 G., węglowodany 54 G., błonnik 7 G., cholesterol 110 mg, sód 1370 mg, cukier 0 G.
Kalorie 702, tłuszcz całkowity 42 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 27 G., węglowodany 54 G., błonnik 7 G., cholesterol 110 mg, sód 1370 mg, cukier 0 G.
Te kanapki są zrobione z kromek chleba żytniego, posmarowanych musztardą, przełożonych z obu stron plasterkami sera cheddar, z usmażoną kiełbasą i plasterkami pikantnego jalapeño w środku. Smażone są na maśle, aż chleb będzie złocistobrązowy z obu stron, a ser roztopiony. Dociśnij kanapki czymś ciężkim, na przykład drugą patelnią, aby równomiernie się upiekły i aby farsz połączył się z roztopionym serem. Podawaj kanapki od razu na gorąco, z surówką coleslaw. To kompletny i sycący lunch.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki cukru
- 0,5 szklanki octu jabłkowego
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 opakowanie (450 g) poszatkowanej mieszanki do surówek
- 0,5 szklanki grubo posiekanych świeżych ziół (np. pietruszki i koperku)
- 200 g ugotowanej wędzonej kiełbasy, pokrojonej ukośnie na plastry o grubości 0,5 cm.
- 2 łyżki musztardy ziarnistej
- 8 kromek chleba żytniego
- 8 plasterków cheddara (około 170 g)
- Połowa papryczki jalapeño, pokrojonej w cienkie plasterki (usunąć pestki, aby zmniejszyć ostrość)
- 2 łyżki niesolonego masła
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb żytni, kiełbasa, ser cheddar, pietruszka, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj cukier z octem, aż cukier się rozpuści, a następnie dodaj 2 łyżki oleju roślinnego. Dodaj mieszankę surówki i zioła, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju roślinnego na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kiełbasę i smaż, aż się zrumieni z obu stron (2 minuty); odsącz na ręcznikach papierowych.
- Posmaruj chleb musztardą, a następnie włóż plaster sera, kiełbasę, papryczkę jalapeño i kolejny plaster sera pomiędzy dwa kromki.
- Wytrzyj patelnię; dodaj 1/2 łyżki masła i rozpuść na średnim ogniu. Dodaj 2 kanapki i dociśnij je drugą, grubą patelnią. Smaż, lekko dociskając, aż chleb będzie złocistobrązowy, a ser roztopiony, przez 4 do 5 minut z każdej strony, dodając kolejne 1/2 łyżki masła na patelnię podczas obracania kanapek. Przełóż na talerz. Powtórz z pozostałymi kanapkami. Podawaj z surówką coleslaw.
Kategorie:
Podobne przepisy
