Brukselka pieczona w piekarniku

Głosy: 63

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 109, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 4 G., węglowodany 10 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 269 mg, cukier 2 G.

Przepis Iny zawiera delikatny i chrupiący jarmuż pieczony z oliwą z oliwek, solą i pieprzem – to klasyczny dodatek, który z pewnością przypadnie do gustu. Jeden z czytelników donosi, że nawet dzieci go pokochały: „Moje dzieci nienawidziły brukselki, dopóki nie wypróbowałam tego przepisu. Pokochały go!”

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 gramów. świeża brukselkaJeśli używasz mrożonej kapusty, rozmroź ją.
3 łyżki dobrej oliwy z oliwek
3/4 łyżeczki grubej soli
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Odetnij brązowe końcówki pędów brukselka i usuń wszelkie żółte liście. Jeśli chcesz, możesz przekroić główki kapusty na pół.

W misce wymieszaj jarmuż z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 35-40 minut, aż będzie chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Od czasu do czasu potrząsaj patelnią podczas pieczenia jarmużu. W razie potrzeby dodaj sól do smaku (ja lubię posypać ją gruboziarnistą solą, tak jak frytki) i podawaj natychmiast.

Kategorie: