Obiad na blasze: kiełbaski z papryką
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Grillowane kiełbaski z papryką to klasyczne połączenie. Ten przepis pozwala szybko i łatwo upiec je na jednej blasze dla dużej grupy. My używamy słodkiej włoskiej kiełbasy, ale możesz grillować dowolną surową kiełbasę. Wyobraź sobie, że dzielisz blachę na trzy części. Na jednej stronie ułóż pokrojoną cebulę, na środku kolorowe papryki pokrojone w paski, a na pozostałej przestrzeni ułóż kiełbaski. Podawaj kiełbaski i papryki bez dodatków lub przygotuj z nich pożywne, soczyste kanapki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 surowych słodkich włoskich kiełbasek
- 1 duża pomarańczowa papryka, pozbawiona łodygi, pestek i pokrojona w cienkie plasterki
- 1 duża zielona papryka, pozbawiona łodyżek, pestek i pokrojona w cienkie plasterki
- 1 mała cebula, przekrojona na pół i pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 bułki hoagie do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kupaty (smażone kiełbaski), słodka papryka, cebula, bułki do kanapek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Ułóż cebulę na przygotowanej blasze do pieczenia i wymieszaj z 1 łyżką oliwy z oliwek, odrobiną soli i czarnym pieprzem. Rozłóż cebulę równomiernie i piecz przez 5 minut. Wyjmij blachę z piekarnika i odłóż cebulę na bok.
- W średniej misce wymieszaj pomarańczową i zieloną paprykę z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek, szczyptą soli i czarnym pieprzem. Umieść papryki na środku blachy do pieczenia. Ułóż kiełbaski równomiernie w pustej przestrzeni obok papryk.
- Piecz, aż cebula będzie przezroczysta i miękka, papryka miękka i miejscami zrumieniona, a kiełbasa upieczona, około 25 minut. Aby zapewnić równomierne pieczenie, obróć blachę w połowie pieczenia.
- Pokrój kiełbaski na kawałki wielkości kęsa i rozłóż je równomiernie w czterech bułkach. Na wierzchu ułóż paprykę i cebulę.
Kategorie:
Podobne przepisy
