Kiełbaski słodko-pikantne z pieprzem
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 916, tłuszcz całkowity 81 G., tłuszcze nasycone 27 G., białka 34 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 172 mg, sód 1662 mg, cukier 6 G.
Kalorie 916, tłuszcz całkowity 81 G., tłuszcze nasycone 27 G., białka 34 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 172 mg, sód 1662 mg, cukier 6 G.
Do tego przepisu najlepiej wybrać mini papryczki w różnych kolorach, aby urozmaicić potrawę. Duś je z naturalnymi kiełbaskami wieprzowymi (najlepiej pikantnymi) w mieszance octu winnego, cukru i czosnku, a następnie podawaj bezpośrednio na patelni podczas rodzinnego obiadu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g słodkiej mini papryki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 8 słodkich lub ostrych włoskich kiełbasek (ok. 900 g)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, kupaty (smażone kiełbaski), ocet winny, granulki czosnku
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść papryki na dużej patelni, dodaj oliwę z oliwek, ocet, cukier, granulowany czosnek, sól i czarny pieprz i wymieszaj, aby pokryć papryki. Postaw patelnię na średnio-wysokim ogniu i smaż papryki, aż lekko zmiękną, przez 3 do 5 minut.
- Umieść kiełbaski pomiędzy paprykami i zmniejsz ogień do małego, następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kiełbaski osiągną temperaturę około 145°F (63°C), czyli przez 5 do 10 minut.
- W międzyczasie rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu.
- Wyjmij kiełbaskę z patelni i grilluj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 74°C (165°F), około 10 minut. Przełóż kiełbaski z powrotem na patelnię, dopraw je pieprzem i podawaj.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
