Rangoony z krabem i boczkiem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 warstw
Złożoność: łatwo
Ilość: 40 warstw
Krabowe rangoon (lub krabowy rangoon) to przystawka, którą uwielbiają wszyscy, nawet ci, którzy próbują ich po raz pierwszy. W końcu, kto oprze się chrupiącym smażonym wontonom z delikatnym nadzieniem serowo-krabowym? A co, jeśli nadzienie zawiera również kawałki smażonego boczku? To pewniak na domowe przyjęcia! Podawaj tę inspirowaną Azją przystawkę z chińskim sosem kaczym do maczania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g zmiękczonego serka śmietankowego
- 4 plasterki boczku
- 400 g ciasta wonton
- 2 puszki (170 g) mięsa kraba, posortowanego
- 4 łyżeczki sosu sojowego
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- Sos do kaczki, do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto wonton, mięso kraba, boczek, ser topiony, jajka, sos sojowy, Sos Worcestershire, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj 225 g zmiękczonego serka śmietankowego, 4 plasterki grubo smażonego boczku, 2 puszki (po 175 g) mięsa kraba (posortuj), 3 posiekane zielone cebulki, 4 łyżeczki sosu sojowego, kilka kropli sosu Worcestershire i 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki.
- Nałóż 1 łyżeczkę nadzienia na kawałek ciasta wonton, posmaruj brzegi roztrzepanym jajkiem, a następnie złóż ciasto na rogi, ściskając je tak, aby utworzyć kształt piramidy i zamknij; powtórz czynność z pozostałym nadzieniem.
- Umieścić na blasze do pieczenia i wstawić do zamrażarki na 1 godzinę.
- Smaż wontony, po kilka na raz, na 5 cm oleju roślinnego nagrzanego do 175°C (350°F), aż do uzyskania złotego koloru, około 3 minut; odsącz na ręcznikach papierowych.
- Podawaj ciastka francuskie z sosem kaczym.
Kategorie:
Podobne przepisy
